＜希少品＞自然のまま2年熟成させた100%天然の生はちみつ 160g×3個【1209309】
寄附金額： 38,000 円
ホンダショップの蜂蜜は、百花蜂蜜。津和野町に咲くさまざまな種類の木々や野に咲く花からミツバチが集めてきた蜜で、味は複雑で濃厚。しかも採取する年や時期によって味わいが微妙に異なるのも、百花はちみつの楽しみのひとつです。
今回は、ミツバチの巣を2年かけて完熟状態にさせた希少なはちみつ。
添加物を一切加えず、加熱濃縮もしない非加熱で、自然のままの品質を閉じ込めました。トロッとやわらかな舌触りとクセのないまろやかな甘味で、後味もすっきり。はちみつ本来の味わいが堪能できます。
■生産者の声
【機械を使わずゆっくりと濾過したはちみつ】
子供の頃から住んでいる小川地区は昔から集落全体ではちみつを作っていました。今も本業(バイク店)の傍ら、20年以上養蜂家としても続けてきました。
とにかく自然由来にこだわり、安心を届けることを第一に考えて、なるべく手を加えない形ではちみつづくりをしています。
ミツバチは巣の中で羽をバタつかせて水分を飛ばし蒸発させることで、糖度の高い熟成はちみつになります。2年ものはさらに時間をかけて完熟状態にさせ、機械を使わずゆっくりと濾過しています。
最近はクマの被害に遭うことが増えて、2年の完熟状態までもっていくことが難しくなり、本当に希少になってしまいました。ですが、楽しみに待ってくださる方々も多くいるので、クマ対策をしながら、養蜂しています。
時間をかけてつくる濃厚な2年熟成の濃厚で複雑なはちみつを、ぜひ一度味わってみてください。
■原材料/成分/提供サービス
天然はちみつ
■注意事項/その他
・1歳未満の乳児には与えないでください。
getty images
＜希少品＞自然のまま2年熟成させた100%天然の生はちみつ 160g×3個【1209309】の基本スペック
| 寄附額 | 38000 | カテゴリ | はちみつ | 内容量 | 日本蜜蜂のはちみつ[160g×3個] | 自治体 | 津和野町 |
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| 消費期限 | 加工後から3年間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 申込み次第随時発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ホンダショップ泉 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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