ふぐ・のどぐろ一夜干【3回定期便】【干物 ふぐ 3~7尾 210g のどぐろ 3尾 1尾:80~90g 定期便 定期 3回 ノドグロ フグ 河豚 一夜干し 贈答 ギフト 島根県 大田市】

寄附金額: 60,000

※写真はイメージです。

【高級魚の一夜干しを贅沢に味わってみませんか?】
「水産庁長官賞」を受賞した淡麗で上品な味わいのふぐと、白身のトロと呼ばれる脂ののったのどぐろを1尾1尾丁寧に素材の旨味を引き出すように一夜干しにしました!
ぜひ一度ご賞味ください!旬の時期に獲れた脂ののったのどぐろを塩のみで味付けし、旨味をより引き出せるよう一夜干にしました。

《こだわりポイント》
和田珍味ののどぐろは脂のりが違います。
その理由は沖合底引き網漁で水深の深い泥場に棲むのどぐろを獲っているから、泥場ののどぐろはうろこが剥げて全体的に淡い桜色で一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌にその身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。
そういったのどぐろを一夜干にしているので脂がのっていて美味しいです。

《食べ方やレシピ》
ふぐ一夜干はそのまま焼いても良いですし、衣をつけフライや天ぷらもおすすめです。
のどぐろ一夜干はシンプルに焼いて召し上がるのが一番おいしいです。

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【ご注意】
※要冷凍

【原材料】
ふぐ一夜干:シロサバフグ、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
のどぐろ一夜干:のどぐろ(アカムツ)、食塩

【提供企業】
株式会社和田珍味

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寄附額 60000 カテゴリ のどぐろ
内容量 ふぐ一夜干 3~7尾(210g)
のどぐろ一夜干 3尾(1尾:80~90g)
3回発送(1か月に1回発送)
自治体 大田市

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消費期限 賞味期限:1年 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認(決済完了)から2週間程度
配送対応 定期配送対応,別送対応 事業者名 (株)和田珍味
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