サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（モモ/カタ） 500g 【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】
寄附金額： 30,000 円
モモ・カタの部位は、赤身の旨味を楽しむのに最適！塩・コショウ・にんにくのみで味付けしたローストビーフはお肉本来の旨味を存分に引き出しており、そのままで十分美味しくお召し上がり頂けます。
お好みの厚さに切り分けられるため、ローストビーフ丼やサンドイッチなど、アレンジも自在です。
＜サステナブル和牛 熟とは＞
サステナブル和牛 熟とは、出産を経験した雌牛（経産牛）を丹念に育て直し、母牛の生涯を掛けて旨味成分を凝縮させたお肉のことです。
今まで和牛といえば、去勢した雄牛や出産を経験していない雌牛（未経産牛）の人気が高く、出産を終えた経産牛は「廃用牛」と呼ばれ、ミンチやドッグフードなどの加工肉に使われることが主でした。
熟豊ファームでは、日本全国から母牛としての役目を終えた黒毛和牛を雲南市に集め、再飼育して市場に送り出す”サステナブルな食肉生産”に取り組んでいます。
＜海外で人気！さっぱりと食べられる深い旨味＞
サステナブル和牛 熟は、赤身の質を重視するヨーロッパを中心に16ヶ国に輸出しています。
＜SDGsの観点からも注目＞
牛のゲップは二酸化炭素の25倍の温室効果を生むといわれており、地球温暖化の原因の一つとされています。
サステナブル和牛 熟は、アマニ油を配合した独自のエサによって、牛のゲップに含まれるメタンガスの排出量を減らすことに成功しました。
さらに、地元企業から排出されるそばやサツマイモなどの食品残さをエサに混ぜ、フードロスの削減にも貢献しています。
＜生産者の声＞
「経産牛のイメージを変えたい」
「畜産業界を発展させたい」
熟豊ファームでは、これまで廃用牛として扱われていた母牛を再飼育し、テーブルミートへと昇華させる持続可能（サステナブル）な取り組みを通して、日本の畜産業の品質向上・発展をめざしています。
経産牛の「和牛」としてのポテンシャルを引き出したサステナブル和牛 熟を、全国の皆さまにご賞味いただければと思います。
【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】
サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（モモ/カタ） 500g 【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】の基本スペック
| 寄附額 | 30000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック 500g （モモ/カタのいずれか1ブロック) | 自治体 | 雲南市 |
|---|
サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（モモ/カタ） 500g 【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】のサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
-
au PAYふるさと納税pontaポイントが使える貯まる
サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（モモ/カタ） 500g 【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】その他の情報
| 消費期限 | 発送日含め30日 | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 1か月以内にお届け ※年末年始などお申込み状況により、お届けまで1か月半程度かかる場合がございます。 ※クール便対象 配送できない地域がございます。 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社熟豊ファーム |
|---|
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
惣菜パンカテゴリの関連商品
2 way ブックラック(S) 本棚 たな 卓上 壁掛け（素材をお選びいただけます） インテリア おしゃれ 木製 飛騨高山 高山 TSUCHIKAI LAB.【MR002】
寄附金額： 66,000 円
岐阜県 高山市
2 way ブックラック(L) 本棚 たな 卓上 壁掛け（素材をお選びいただけます） インテリア おしゃれ 木製 飛騨高山 高山 TUCHIKAI LAB.【MR004】
寄附金額： 98,000 円
岐阜県 高山市
