東出雲のまる畑ほし柿×50個入 GIマーク指定 西条柿 干し柿 ドライフルーツ ギフト おすすめ 人気 島根県松江市/畑ほし柿生産組合 [ALBV001]

寄附金額: 70,000

天空の干し柿の里・畑地区より、中海から吹き上げる季節風を受けて天日乾燥させた、最高級の干し柿をお届けします。

■飴色の宝石
畑地区で栽培している西条柿は糖度22度以上で、干し柿にするとその糖度は3~4倍に!
耳たぶ程度の柔らかさを保ちながら、白い果糖の装いと共に独特の風味をつくりあげます。
この白い果糖が糖度を増し、口の中に入れると、とろけるような甘みがひろがります。

■地理的表示(GI)保護制度認定
畑地区全戸にあたる17の生産農家が一丸となり、良質な西条柿をつくるため除草剤は一切使わず、農薬や化学肥料の使用も大幅に減らして、安心安全なほし柿づくりに取り組んでいます。
里山いっぱいに広がる柿畑、秋には柿すだれでいっぱいになった柿小屋が点在し、全国どこにもない独自の風景を生み出します。
その希少な生産体制を保護する意味合いから、まる畑ほし柿は令和元年に島根県で初めてGI指定を受けました。

■最高級のものだけを袋詰め
個包装なので高級感があり、大切な人への贈り物にもおすすめです。
食べるときに手が汚れないのもうれしいポイント◎

■干し柿のアレンジレシピ
クラッカーにチーズやバターと一緒にのせてカナッペ風にいただくのがおすすめ!
なますやゆず巻き、くじゃく卵子(干し柿の中に卵を入れて油で揚げたもの)などアレンジは無限大です。

■畑ほし柿生産組合
松江市東出雲町畑地区では、集落17戸の生産農家で450年以上続く干し柿づくりの伝統を守っています。
地域食品ブランド「本場の本物」の認定を受けるなど、原料と製法にこだわった「まる畑ほし柿」をぜひご賞味ください。

東出雲のまる畑ほし柿×50個入 GIマーク指定 西条柿 干し柿 ドライフルーツ ギフト おすすめ 人気 島根県松江市/畑ほし柿生産組合 [ALBV001]の基本スペック

寄附額 70000 カテゴリ
内容量 ほし柿55g以上(4L)×50個入(箱入り) ※個包装でお届けします

【原料原産地】
島根県松江市東出雲町上意東畑地区

【加工地】
島根県松江市東出雲町上意東畑地区
自治体 松江市

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消費期限 【賞味期限】
箱の裏面に発送から2か月間を表示しています。

【消費期限】
ラップに包み冷凍保存することができます
申込み 何度も申し込み可
申込期日 2025年1月31日まで 発送期日(配送時期) 2024年12月中旬〜2025年2月下旬
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 畑ほし柿生産組合
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