【訳あり】のどぐろ干物 5~8尾・計500g(試食付き)【のどぐろ アカムツ 一夜干し 一夜干 干物 干物セット 天日塩 無添加 減塩 個包装 酒の肴 グルメ 人気 冷凍 セット】

寄附金額: 10,000

「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。
標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。

現在、島根県がこの県のブランドとして売り出そうとしています。
その理由は、京阪神、東京の中央市場でも味と鮮度を高く評価されているから。
同じ【のどぐろ】でも産地によって脂の乗りが全然違うのです。

とにかく「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。
日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。

しかも、当店のノドグロは島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。
大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。
鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。

※原料のノドグロは島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産のノドグロを使っています。

もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。


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【ご注意】
※訳あり品のため、「規格外サイズ(正規品と比べて小さいなど)」「サイズ不揃い」「頭なし」「真空漏れ」「色のくすみ」「傷物」等がございますが、正規品と味は変わりありません。
「訳あり」の程度・品質には差幅がございます。
※試食の魚種・枚数などのご指定はできませんので予めご了承ください。

【原材料】
島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産のノドグロ

【原産地】
大田市産または、島根県内産

【加工地】
島根県大田市

【提供企業】
有限会社岡富商店

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寄附額 10000 カテゴリ のどぐろ
内容量 訳ありのどぐろ干物 5~8尾 計500g
(試食付き) (個包装)
※試食の魚種や枚数のご指定はできませんので予めご了承ください。
自治体 大田市

【訳あり】のどぐろ干物 5~8尾・計500g(試食付き)【のどぐろ アカムツ 一夜干し 一夜干 干物 干物セット 天日塩 無添加 減塩 個包装 酒の肴 グルメ 人気 冷凍 セット】 のサイト比較

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消費期限 賞味期限:冷凍60日 冷蔵2日
※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。
※賞味期限は開封前のものです。未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 水揚げの状況により発送までに2~3ヶ月かかることがあります。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 (有)岡富商店
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※ページの内容は2024年12月03日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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