紀州南高梅 はちみつ梅500g、しそ梅500g 食べ比べセット
寄附金額： 15,000 円
紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。
第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました。塩分8％
【しそ梅】
紀州産の南高梅を、国産のしそで丁寧に漬込みました。
懐かしい味でしその香り豊かな逸品です。塩分15％
◆紀州南高梅について◆
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
◆美味しい梅干ができるまで◆
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。
７月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約４０日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。
そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。
南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。
梅の大きさによって３～４日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。
ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
◆いなみの里梅園◆
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。
熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
原材料名
はちみつ梅・・・梅、漬け原材料（塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1
しそ梅・・・梅、しそ、かつお節、ごま、漬け原材料（塩、還元水飴）／しそ色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1
紀州南高梅 はちみつ梅500g、しそ梅500g 食べ比べセットの基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | 梅干 | 内容量 | 食べ比べセット はちみつ梅500ｇ、しそ梅500ｇ |
自治体 | 御坊市 |
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紀州南高梅 はちみつ梅500g、しそ梅500g 食べ比べセットのサイト比較
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紀州南高梅 はちみつ梅500g、しそ梅500g 食べ比べセットその他の情報
| 消費期限 | 製造日より180日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 30営業日以内に発送予定 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 問合せ先：御坊市ふるさと納税サポート室 連絡先：050-5358-4179 Mail ：support@gobo.furusato-lg.jp 営業時間：9時～18時（土日祝除く） |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | MARUNI株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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