和歌山県産 薬師梅 1kg

寄附金額: 13,000

みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。

名前は御本尊の薬師如来(薬の仏様)にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。
なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。
その薬師梅を昔ながらのすっぱい梅干しに仕上げました(塩分15%)

京都賀茂神社献上梅園。

原材料名:
梅、漬け原材料(食塩、醸造酢(リンゴを含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)
                        
製造者:紀州薬師梅株式会社
和歌山県日高郡みなべ町清川437

和歌山県産 薬師梅 1kgの基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 梅干
内容量 和歌山県産 薬師梅 1kg 自治体 御坊市

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和歌山県産 薬師梅 1kgその他の情報

消費期限 製造日より180日 アレルギー りんご
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