紀州南高梅使用 かつお梅(塩分8%) 1.5kg(和歌山県産)

寄附金額: 15,000

すっぱさ・・・・★★★☆☆
しょっぱさ・・・★★☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★☆☆

「紀州南高梅」
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。

美味しい梅干が出きるまで!!
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。
7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。
そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。
南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。
ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。

「いなみの里梅園」
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。
熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。

【配送方法】
常温

製造者・・・(株)いなみの里梅園
和歌山県日高郡印南町西ノ地1529
TEL 0738-43-1511

◇梅干し 紀州南高梅 かつお梅 うめ

紀州南高梅使用 かつお梅(塩分8%) 1.5kg(和歌山県産)の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 梅干
内容量 紀州南高梅 かつお梅 1.5kg
(塩分8%)

原材料名:梅、しそ、かつお節、ごま、漬け原材料(塩、還元水飴)、しそ色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1
自治体 御坊市

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紀州南高梅使用 かつお梅(塩分8%) 1.5kg(和歌山県産)その他の情報

消費期限 製造日より180日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2021年12月1日~ 発送期日(配送時期) 30営業日以内に発送予定
お礼の品に関するお問い合わせ先 問合せ先:御坊市ふるさと納税サポート室
連絡先:050-5358-4179
Mail :support@gobo.furusato-lg.jp

営業時間:9時~18時(土日祝除く)
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 MARUNI株式会社
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※ページの内容は2024年11月21日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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