熊野なまず 鍋用フィレ 5パック 【NHK総合うまいッ!で紹介されました】 お鍋 具材 白身

寄附金額: 9,000

シングウポートフーズで手塩にかけて育てられた「熊野なまず」。
きれいな水、水質・衛生管理を徹底した、新しい方式の養殖場で丁寧に育てた低カロリー、低脂質、高タンパクの「熊野なまず」が誕生!身近な食材として提供できるようになりました。

なまずは、絶滅危惧種に指定されたうなぎの代替えとして、昨今メディアにもとりあげられていますが、「熊野なまず」は単なる鰻の代替品ではなく、それをも超える旨味で新たな可能性を秘めた高級食材です。
うなぎは脂が多くコッテリ感がありますが、「なまず」はさっぱりとして、より上品な味わいで、肉の旨味は強く、噛むほどに楽しめます。

■ 鍋用フィレ
熊野なまずの皮付きフィレを鍋の具材として使いやすいようにカットした商品です。
熊野なまず皮付きフィレは煮込むと皮目はホロホロと崩れていくほど柔らかく、身の部分はしっかりとした食感とうま味があり、鍋の具材として相性抜群で美味しいです。

たんぱく質やコラーゲンも含むので、女性や子ども、高齢者、アスリートの方にもおすすめです。

丁寧に梱包し皆様の元にお届けしますので、ぜひともご賞味ください。

熊野なまず 鍋用フィレ 5パック 【NHK総合うまいッ!で紹介されました】 お鍋 具材 白身の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ 寄せ鍋
内容量 80g(20g×4枚)×5パック 自治体 新宮市

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