【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5~2kg(6~12玉)-AP【10月下旬から11月上旬発送】 【art018A】

寄附金額: 9,000

こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。

あんぽ柿の場合は:太陽光などで表面を急速に乾燥すると中が半熟卵状態でトロ~として美味しいです。(皮はぎ後の35%位の重さ)

■作り方■
(1)干し柿(吊るし柿・あんぽ柿)のカビ対策
皮をむいて干す前(吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で)に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。

(2)皮を剥いて風通し の良い天日に干す(乾燥さす)だけでOK

※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。

【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5~2kg(6~12玉)-AP【10月下旬から11月上旬発送】 【art018A】の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ
内容量 約1.5~2kg 自治体 串本町

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【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5~2kg(6~12玉)-AP【10月下旬から11月上旬発送】 【art018A】その他の情報

消費期限 仕上がり後 常温保存:3日程度
冷蔵保存:1週間程度
冷凍保存:1ヶ月~半年
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 10月下旬から順次発送(日付指定不可)

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