紀州和華牛 ロースすき焼き 500g(ローススライス)

寄附金額: 30,000

■紀州和華牛(KISHU WAKAUSHI)
紀州和華牛とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。
霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴であり、飼料には県内で排出されるみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました!!
また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。


和歌山県×近畿大学 共同開発

■紀州和華牛のこだわり
・和歌山県内で肥育された黒毛和牛
・県産副産物を1割以上利用した飼料で飼育
・ビタミン制限を行わず飼育
・肉質等級2,3,4に限る

■サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴
県内で製造されたみかんジュースや醤油等の副産物には、タンパク質やビタミン類が豊富に含まれています。
これらをもとにした飼料(エコフィード)を給与することで、脂肪交雑を抑えた牛肉の生産が可能となりました。
脂肪分は10%程減少、ビタミンEは従来の約1.7倍でヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来ます!


こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。

紀州和華牛 ロースすき焼き 500g(ローススライス)の基本スペック

寄附額 30000 カテゴリ すき焼き
内容量 紀州和華牛ローススライス 500g 自治体 すさみ町

紀州和華牛 ロースすき焼き 500g(ローススライス)のサイト比較

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紀州和華牛 ロースすき焼き 500g(ローススライス)その他の情報

消費期限 加工日より60日(要冷凍-18℃) アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
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