大和の伝統食材と餃子職人のコラボ。3種の創作餃子/80個 大和野菜 ネギ 結崎ネブカ 真菜 大和肉鶏 食べ比べ セット

寄附金額: 15,000

■返礼品の内容
  手つかずの自然につつまれた、大和の国の食材や地域特産品を、コック歴40年の餃子職人が、化学調味料や保存料を使わない、昔ながらの技法の良さを生かして仕込みました。
 「結崎ネブカ」などの大和野菜の持ち味を生かし、本場北京の味をそのままに餃子職人の技を包み込んだ『大和野菜ぎょうざ』。
 奈良県特産の「大和肉鶏」とホタテやエビのすり身を使い「和」の趣を持たせた『大和肉鶏水餃子』。
 青森県産の生にんにくの芳醇な香りと各々の材料の持ち味を、高い次元で調和させた『創作餃子「大夢」』。肉汁や野菜の旨味が口いっぱいに広がります。
 皮に「吉野葛」を使うことで、なめらかでツルンとした喉越しに仕上げました。

■賞味期限
全て120日 製造日より180日(※発送時点で120日以上残っているものをお送りいたします。)

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がる際は冷凍のまま、調理方法を参照のうえ調理してください。
・【食い福】の餃子は保存料を使用していませんので、十分な環境での冷凍保存をお願いいたします。
・一度冷凍が緩みますと、品質が著しく低下する場合があります。
・賞味期限は約6ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・画像はイメージです。

大和の伝統食材と餃子職人のコラボ。3種の創作餃子/80個 大和野菜 ネギ 結崎ネブカ 真菜 大和肉鶏 食べ比べ セットの基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 冷凍
内容量 ■内容量
・【大和野菜ぎょうざ】 (1つ20g×20ヶ入)×2パック、宮瀧ぽん酢13ml×2ヶ
・【青森県産ニンニク入り餃子「大夢」】 (1つ20g×20ヶ)×1パック、餃子のタレ40ml&ラー油4ml×1ヶ
・【大和肉鶏水餃子】 (1つ18g×20ヶ)×1パック、宮瀧ぽん酢40ml×1ヶ

■原材料
【大和野菜ぎょうざ】〈具〉豚肉、キャベツ、にら、結崎ネブカ、白葱、大和真菜、生姜、にんにく、天然醸造醤油、ごま油、オイスターソース、食塩、コショー、食用澱粉 
〈皮〉小麦粉、吉野葛、塩、トレハロース、植物油、植物性たん白、加工澱粉 
〈ぽん酢しょうゆ〉醤油(本醸造)、醸造酢(米酢)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、みりん、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦、ごまを含む)

【大和肉鶏水餃子】〈具〉キャベツ、鶏肉(大和肉鶏)、豚肉、えび、白葱、白菜、ニラ、生姜、ホタテ、胡麻油、天然醸造醤油、清酒、塩、コショー
〈皮〉小麦粉、吉野葛、塩、 トレハロース、植物油、植物性たん白、加工澱粉 
         〈ぽん酢しょうゆ〉醤油(本醸造)、醸造酢(米酢)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、みりん、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦、ごまを含む)

【創作餃子「大夢」】〈具〉キャベツ、豚肉、ニラ、生姜、にんにく、丸大豆醤油、胡麻油、塩、コショー
〈皮〉小麦粉、吉野葛、塩、トレハロース、植物油、植物性たん白、加工澱粉
〈餃子のタレ〉醸造酢、醤油、辣油(原材料の一部に大豆、小麦、ごまを含む)  
自治体 川西町
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