010-039 コオロギコーヒー詰め合わせセット
寄附金額： 10,000 円
昆虫食活動家・昆チューバ―（昆虫食ユーチューバー）かずきの名前で講演やワークショップなどの活動を通じて昆虫食の魅力を発信している斑鳩町在住の現役近畿大学生・清水和輝がクラウドファンディングで資金を調達して開発した世界初の本格的昆虫コーヒーです。
特に、コオロギは、牛や豚などの家畜に比べ、餌、水、場所などが少なくて済み、排出する二酸化炭素量もわずかです。また、雑食性で、フードロスなどとも相性がよく、２か月程度で成長します。
2050年には、世界の人口が100億人近くに達すると予想されている中、タンパク源の不足は深刻な問題となっています。
開発には、日本４位の焙煎士・サンワコーヒーワークスの西川隆士さんや、WAKOの荻原駿さんなどが関わっており、昆虫の特徴に合わせて豆を選定してブレンドしています。
風味豊かなコーヒーの中に、微かに香る昆虫の風味に、食材としての可能性を感じていただきたいと思います。
※詰め合わせの内容はお任せとなります。
※昆虫は甲殻類（エビ・カニ）に似た生き物ですので、アレルギーをお持ちの方はお控えください。
斑鳩町で行っている製造・加工工程：原材料の仕入れ、ブレンド、パッキング、梱包等
事業者：清水和輝
特に、コオロギは、牛や豚などの家畜に比べ、餌、水、場所などが少なくて済み、排出する二酸化炭素量もわずかです。また、雑食性で、フードロスなどとも相性がよく、２か月程度で成長します。
2050年には、世界の人口が100億人近くに達すると予想されている中、タンパク源の不足は深刻な問題となっています。
開発には、日本４位の焙煎士・サンワコーヒーワークスの西川隆士さんや、WAKOの荻原駿さんなどが関わっており、昆虫の特徴に合わせて豆を選定してブレンドしています。
風味豊かなコーヒーの中に、微かに香る昆虫の風味に、食材としての可能性を感じていただきたいと思います。
※詰め合わせの内容はお任せとなります。
※昆虫は甲殻類（エビ・カニ）に似た生き物ですので、アレルギーをお持ちの方はお控えください。
斑鳩町で行っている製造・加工工程：原材料の仕入れ、ブレンド、パッキング、梱包等
事業者：清水和輝
010-039 コオロギコーヒー詰め合わせセットの基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | 10g×10パック | 自治体 | 斑鳩町 |
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010-039 コオロギコーヒー詰め合わせセットのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
010-039 コオロギコーヒー詰め合わせセットその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附金の納付後から１～２か月以内に発送します | 配送対応 | 常温配送,別送対応 |
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※ページの内容は2025年02月08日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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