播州たまごかすてい羅+山田錦地酒ケーキ「信人」のセット【kajitsu】(10-89)

寄附金額： 10,000 円

西脇市

播州たまごかすてい羅+山田錦地酒ケーキ「信人」のセット

【播州たまごかすてい羅】
「たまごかすてい羅」という名の通り、たまごの風味がとても濃厚。砂糖は控えめなのに、たまごの味にコクがあって食べ応えがあります。
兵庫県知事認定卵『赤穂の源』を使用し、隣町加東市平木の河合養蜂園で採れた蜂蜜を使い昔懐かしい長崎カステラを再現しました。
カステラ専用オーブンでじっくり焼き上げた生地は、指で押しても元に戻るほど弾力があってふかふか。きめ細やかな気泡のなかにたまごや蜂蜜の香りが閉じこめられており、食べた瞬間に華やかに香ります。

【山田錦地酒ケーキ「信人」】
西脇市郷瀬町のツクダ酒店店主が自ら育て収穫した山田錦を、同じ風土（酒は風土により味が変わる為）の酒蔵で吟醸酒「聖瑞」に仕上げ、米をイメージした白い生地に練りこみ焼き上げ、焼き上げ後すぐに「聖瑞」を直接噴霧しており、香り豊かな仕上がりになっております。

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播州たまごかすてい羅+山田錦地酒ケーキ「信人」のセット【kajitsu】(10-89)の基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	カステラ
内容量	播州たまごかすてい羅+山田錦地酒ケーキ「信人」のセット各１本 ※夏季は冷蔵でお届け、10月頃～は常温でお届けします。 ※のしを希望される場合は ○用途○氏名の記載の有無（名字のみ、フルネームのいずれか）○内のし、外のしのいずれかを備考欄に記載してください。	自治体	西脇市