出典: https://www.furusato-tax.jp

とらふぐひれ酒用(約20g×3個)

Name: とらふぐひれ酒用(約20g×3個)
Price: 4000 JPY

寄附金額： 11,000 円

南あわじ市

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【若男水産】では、自家漁場でとらふぐを真心込めて育て、一貫管理生産をしております。

とらふぐのひれは、炙って熱燗に入れるだけ！香りと風味がたまりません！

オーブン又は、オーブントースターで、ひれを少々焼き、熱燗に入れて、蓋をし少し置きます。
1～２分たったところで飲み頃です。
お部屋中ひれ酒の良い香りがします。是非お試し下さい。

《お部屋中に広がる良い香り。ひれに挑戦！》
日本酒は80度以上のアツアツの熱燗にします。（フタ付きが最良ですが、小皿等でも充分です）
ヒレをオーブン・コンロなどで、表面がキツネ色になるまで焼きます。
熱燗にヒレを入れ、蓋をして1分程蒸らします。
お酒の表面をライターなどでサッとあぶり、アルコールを飛ばしますとより一層美味しく召し上がれます。
※一瞬火があがりますので充分注意してください。

《逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』》
実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。
そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。
「美味いっ！」その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。是非ご賞味下さい。

《たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』》
日本一潮流の速い鳴門海峡。その恵まれた地形で3年の歳月をかけてじっくり大切に育てられたとらふぐを南淡路のブランドふぐ「淡路島３年とらふぐ」と呼んでいます。
巷でよく目にするとらふぐは2年もので1ｋｇ前後のものがほとんどの中、淡路島３年とらふぐは、1.5～2倍を超える1.2～1.8ｋｇもの大きさになります。
白子も別格に大きく成長し味も濃厚。
「美味しいふぐをありがとう！」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。

※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。

【生産・提供元】若男水産株式会社

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
淡路島3年とらふぐ　若男水産：0799-52-3561 までお願いします

とらふぐひれ酒用(約20g×3個)の基本スペック

寄附額	11000	カテゴリ	フグ
内容量	淡路島産とらふぐひれ約２０g(約１９枚前後)×3	自治体	南あわじ市

とらふぐひれ酒用(約20g×3個)のサイト比較

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とらふぐひれ酒用(約20g×3個)その他の情報

消費期限	謝礼品に記載	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	準備でき次第、順次発送します。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者名：淡路島3年とらふぐ　若男水産連絡先：0799-52-3561 営業時間：8：30～16：30 定休日：年内無休　ただし、1月1日～3日は休業。その他不定休あり	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	若男水産株式会社