H-117【たつの市特産品】手延そうめん「揖保乃糸 金胡麻(70g×13束)」
寄附金額： 11,000 円
播磨の小京都・龍野で、およそ600年受け継がれてきた伝統の手延そうめん「揖保乃糸」に風味豊かな金胡麻を練りこんだ風味豊かな一品をお届けします。上級品や特級品に比べて少し太い麺線に仕上げることで、力強いコシとモチモチとした食感を引き出しました。良質な小麦粉、揖保川の清流、赤穂の塩を原料とし、熟練した職人が１工程２昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばしたこだわりの逸品です。
■「揖保乃糸 金胡麻」の特徴
「揖保乃糸」は、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りと、コシがある歯切れのよい食感が魅力です。これらの食味は、「熟成」と「縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業」を繰り返す「手延素麺」ならでは。さらに金胡麻はその風味豊かな素麺に金胡麻を練り込むことで、胡麻の香ばしい香りと小麦の風味の調和をお楽しみいただけます。夏には冷やし素麺、冬にはにゅうめんとして、様々な調理法でお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
事業者：（株）高田商店
■「揖保乃糸 金胡麻」の特徴
「揖保乃糸」は、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りと、コシがある歯切れのよい食感が魅力です。これらの食味は、「熟成」と「縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業」を繰り返す「手延素麺」ならでは。さらに金胡麻はその風味豊かな素麺に金胡麻を練り込むことで、胡麻の香ばしい香りと小麦の風味の調和をお楽しみいただけます。夏には冷やし素麺、冬にはにゅうめんとして、様々な調理法でお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
事業者：（株）高田商店
H-117【たつの市特産品】手延そうめん「揖保乃糸 金胡麻(70g×13束)」の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | 70g×13束 | 自治体 | たつの市 |
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H-117【たつの市特産品】手延そうめん「揖保乃糸 金胡麻(70g×13束)」その他の情報
| アレルギー | 小麦,ごま | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 別送対応 | 事業者名 | （株）高田商店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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