国産丹波蔵氷結熟成黒豆入りボロニアソーセージ ロースハムセット

寄附金額: 17,000

氷結熟成(R)とは自社独自技術によって生まれた極低温の熟成手法です。肉を一定期間低温で熟成させることで、肉本来が持つ酵素の働きが肉質を柔らかくし、甘味成分や旨味成分であるアミノ酸を蓄えます。この氷結熟成(R)によって甘味、旨味を引き出した豚肉を使用したハム、ソーセージです。丹波篠山名物の黒豆を使用したボロニアソーセージのセット。他では味わうことの出来ない極上のハム、ソーセージを是非お召し上がりください。

熟成:兵庫県丹波篠山市真南条上991番地 
司フーズ・システム株式会社 
丹波蔵プロセスセンター

加工:兵庫県丹波篠山市野中521
篠山ハム株式会社

事業者名:氷結熟成肉専門店 丹波蔵
連絡先:06-6634-6033

国産丹波蔵氷結熟成黒豆入りボロニアソーセージ ロースハムセットの基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ ハム
内容量 ・丹波蔵氷結熟成黒豆入りボロニアソーセージ(120g×3)
・丹波蔵氷結熟成ロースハム(500g×1)

【原材料】
丹波蔵氷結熟成黒豆入りボロニアソーセージ:豚肉(兵庫県産)、黒豆(丹波篠山市産)、小麦澱粉、食塩、砂糖リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

丹波蔵氷結熟成ロースハム:豚肉(兵庫県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、ph調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物
自治体 丹波篠山市

国産丹波蔵氷結熟成黒豆入りボロニアソーセージ ロースハムセットのサイト比較

国産丹波蔵氷結熟成黒豆入りボロニアソーセージ ロースハムセットその他の情報

消費期限 製造日より1年間(保存:-18℃以下) アレルギー 小麦,豚肉,大豆
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご準備出来次第、順次発送いたします お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :氷結熟成肉専門店 丹波蔵
連絡先 :06-6634-6033
営業時間:10:00-18:00

定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始
配送対応 冷凍配送,別送対応
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