塩味饅頭 志ほ万 白・抹茶詰合せ 1箱(30個入)

寄附金額: 15,000

播州赤穂五万三千石の城主で、波乱の最期を遂げた浅野内匠頭長矩公は風流を愛し、とりわけ茶の湯に造詣の深い人でした。その折茶の伴として好んでいた菓子が、姫路の菓子製法に学び、赤穂産の塩を使った「赤穂饅頭」です。やがて、長矩公が江戸参勤の際に土産として将軍家に献上し、諸国の大小名の許にも贈られたことで「赤穂饅頭」の名は広く知れわたり、賞賛されるようになりました。時は移り天保の時代には、江戸より名人と呼ばれる菓子職人をはるばる赤穂に招いたことで、その洗練された腕により、さらに味に磨きがかかりました。こうして、ひと塩加えた餡を、白い落雁風の皮で包んだ風雅な味わいの「塩味饅頭」が完成したのです。以来、まろやかで絶妙な風味のこの誉れ高き銘菓は、秘伝の技・伝統の味を守りつつ、永い年月を経た今日に至っても、なお研鑽が重ねられています。

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事業者:株式会社 かん川本舗

塩味饅頭 志ほ万 白・抹茶詰合せ 1箱(30個入)の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ その他和菓子
内容量 ・内容量:30個入 900g
・原材料名:砂糖(国内製造)、小豆、寒梅粉[もち米(国産)]、水飴、麦芽糖、抹茶、塩
自治体 赤穂市

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塩味饅頭 志ほ万 白・抹茶詰合せ 1箱(30個入)その他の情報

申込み 何度も申し込み可 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社 かん川本舗
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