MOTO赤ワイン　2021【1296703】

寄附金額： 12,000 円

上郡町

細野ぶどうの歴史は約50年と長く、昔から除草剤を使わずに栽培し、年中手をかけて育てています。
ぶどうに付く天然酵母で仕込み、補糖も補酸も行っていない細野のぶどうだけで醸造しました。
透明感のあるルビー色で、イチゴのような香りとフルーティでチャーミングな味わいとなっています。
普段のお食事や和食、スイーツとのペアリングは相性が良く、気軽に楽しんでいただけるライトなワインです。

■生産者の声
2021年は世界のワイン産地で収穫量が少なく、上郡町細野圃場においても、8月の長雨で日照が少なく全体的に果実の色づきが難しい年となりました。
その中から、マスカット・ベーリーAの色づきの良い果実の房を丸ごと漬け込む全房発酵で赤ワインに仕上げました。
淡い色合いにイチゴやチェリーの様な可愛らしい香りが特徴的で、通常よりもやや長く醸しを行う事で葡萄の持つ味わいをワインに抽出し、心地良い酸と適度な渋みのバランスがとれた、ライトボディーのワインに仕上げています。
いろいろなお料理やスイーツとのペアリングをお楽しみください。

■注意事項/その他
※開封後はお早めにお召し上がりください
※飲酒は20歳になってから
※妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください
※画像はイメージです。

MOTO赤ワイン　2021【1296703】の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	赤ワイン
内容量	■お礼品の内容について・MOTO赤ワイン[赤ワイン・微発泡アルコール度数9.0%/750ml　×1本] 　　原産地:上郡町細野 ■原材料・成分ぶどう(兵庫県赤穂郡上郡町産マスカット・ベリーA)	自治体	上郡町