菊菜のお醤油(2個セット)

寄附金額: 17,000

菊菜(春菊)の香りを生かした緑のお醤油

私はホテル時代に大好きな菊菜で、何か新商品ができないかと考えていました。
日本人には切っては切れない物として醤油にしてみたら面白いなと思い『菊菜のお醤油』を作ってみたいと考え試行錯誤すること1ヵ月、なかなか苦味が消えないので苦労しましたが、
洋食さんがやっていたことを参考にして改良したところ、めちゃくちゃまろやかなおいしいお醤油になり、このお醤油はいずれたくさんの方に知っていただきたいとの思いで今に至ります。

お刺身などにたっぷり付けて食べて頂くと、2~3名様で2~3日で無くなる量です。
当店では、山葵との相性が良いので、お刺身のお醤油として提供してますが、バーベキューに持って行き焼肉のタレとして、また山椒と合わせてパスタの味付け、マヨネーズと合わせてサンドイッチのアクセントにもなります。
お酒を飲まれる方にはそのまま『アテ』としてお勧めします。
当店のお客様は「炊き立てのご飯で卵かけご飯」の醤油の代わりにされる方が多いみたいです。
チーズや柑橘類、酸味のある野菜(トマトなど)とも相性抜群です。
普通のお醤油の代わりになりますので、いろいろ試してみてください。

発送方法:冷凍パックで発送致します。冷蔵庫で一晩解凍後、冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。(防腐剤等を使用していない為、解凍後2~3日以内にお召し上がりください)

菊菜のお醤油(2個セット)の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ その他醤油
内容量 1個200g×2 自治体 宝塚市

菊菜のお醤油(2個セット)のサイト比較

菊菜のお醤油(2個セット)その他の情報

消費期限 約1か月 アレルギー 小麦,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
お礼の品に関するお問い合わせ先 和心ダイニング隆
https://wagokorodiningtaka.owst.jp/
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 和心ダイニング隆
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