出典: https://www.furusato-tax.jp

蔵元セット（醤油、味噌、みりん、もろみ、しょうゆ麴）[768]

Name: 蔵元セット（醤油、味噌、みりん、もろみ、しょうゆ麴）[768]
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

多可町

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【国産丸大豆醤油（こい口）】
余計なものは加えていない無添加のお醤油です。
まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。
原料の大豆や小麦は契約農家さんに栽培していただいているので、とても安心です。

【米こうじみそ】
米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。
原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆（サチユタカ）と良質な国内産米、瀬戸内海の赤穂塩を使用しています。

【赤だしみそ】
米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み二倍の赤だしです。
豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました。

【豆もろみ】
足立醸造の「もろみ」は、昔ながらの「甘くないもろみ」です。
余計なものを加えず、素朴な醤油の味を生かしました。
アクセントに、「醬油豆」をそのまま残しています。
もろみの良い香りと、食感、味を堪能していただけます。
ビールにも、ごはんにも合う、まさしく「食べる醤油」です。

【生しょうゆ麹】
生の米麹と醤油からできています。
生麹の風味、旨味を味わっていただきたいため「生」にこだわりました。
塩麴に比べて旨味成分（グルタミン酸）が10倍以上といわれている、醤油麹。
後味は非常にさっぱりとしています。食材の味をグッと引き立てます。

【三河みりん】
みりん造りの本場、愛知県三河地方で、二百余年の伝統を誇る、本格みりんです。
アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。
まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。
割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。

蔵元セット（醤油、味噌、みりん、もろみ、しょうゆ麴）[768]の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	濃口
内容量	・国産丸大豆醤油 300ml×1 ・米こうじ味噌300g×1 ・熟成赤だし味噌300g×1 ・豆もろみ100g×1 ・生しょうゆ麹120g×1 ・三河みりん300ml×1	自治体	多可町

蔵元セット（醤油、味噌、みりん、もろみ、しょうゆ麴）[768]のサイト比較

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蔵元セット（醤油、味噌、みりん、もろみ、しょうゆ麴）[768]その他の情報

消費期限	醤油 540日みそ 300日生しょうゆ麹 90日もろみ 365日みりん 365日	アレルギー	小麦,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	１か月以内に発送。年末・年始は、２か月以内にお届けします。	お礼の品に関するお問い合わせ先	(株)多可町地域商社RAKU　0795-37-0699
配送対応	冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応	事業者名	足立醸造(株)