手作り 木製 燻製器 ウッドスモーカー SMO-KUN【007B-110】

寄附金額: 87,000

木製で作った燻製器です。ブームになりつつある燻製をアウトドアで手軽に楽しめます。
低温調理でジワジワと時間をかけて燻製する温燻BOXです。
天面からモクモクと煙を上げる木箱の様子は注目間違いなし!
さらに、天面の排煙部は開口調節ができるス・グ・レ・モ・ノ!
キャンパーの心を揺さぶるギア感満載の木製スモーカーです。
庫内にネジ式の金ダボで3か所に網が置けるようにしています。
網付きのトレイの上に、市販のお好みのスモークウッドに火をつけて載せていただき、好きな食材を上部の網に載せて燻煙。チーズがお勧め!(^^)!
だいたい40~60℃の間で燻煙できます。食材によって、出来上がる時間は異なりますので、いろいろとご家族でお楽しみください。

■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
■類型該当理由:区域内の工場にて、原材料の仕入れを行い、一つ一つ手作業で製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。

手作り 木製 燻製器 ウッドスモーカー SMO-KUN【007B-110】の基本スペック

寄附額 87000 カテゴリ 玩具
内容量 木製燻製器 1台
(大きさ)奥行き220mm×横270mm×高さ390mm
(重さ) 約4.6kg
(主材質)パイン集成材
(排煙部)ステンレス
(吸気部)耐候樹脂
(取っ手・蝶番)アイアン
(ロック部分)鉄
(添付品)燻煙用網2枚 燻煙部用トレイ・網1セット・温度計
※使用する燻煙材はスモークウッドを使用してください。
 スモークチップ(フレーク状)での燻製は燻煙材が消えてしまいますので使用出来ません。
※準備する食材のレシピ等は【温燻・おんくん】での調理・下ごしらえを参考にしてください。
自治体 泉南市

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事業者名 sosion夢工場
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