No.132 高級 無化調 餃子「乱切り天然大海老たっぷり、秘伝だし入りうす皮餃子」 ／ ぎょうざ ギョーザ えび 大阪府 特産品
寄附金額： 10,000 円
海老好き納得の噛みごたえのある肉々しい「ぷりぷり感」。海老の自然な香りがフワっと立ち昇ります。
===
「海老の自然なうまみがギュっと詰まった餃子です」
全国の餃子店でも人気の海老餃子ですが、餃子屋本舗は天然の海老にこだわり、海老本来の甘みと風味、そして弾力のある歯ごたえを感じられる餃子に仕上げました。
「保水剤・黒変防止剤を使わない『本物の天然海老』」
天然海老は筋繊維がしっかりと詰まっている為、跳ね返るような弾力のある食感があります。養殖海老との違いをお楽しみください。
「職人のこだわりで一尾ずつ丹念に下ごしらえ」
海老の背を開き、内子（卵）は残したまま背ワタだけを綺麗に取りのぞきます。
その後、片栗粉で軽く揉んでから水にサっとくぐらせて汚れを落とします。
天然海老ならではの風味を損なわない様に、職人ならではの手さばきで丁寧に、でも手早く下ごしらえをしていきます。
「はち切れるほどパンパンに天然海老をうす皮に包み込みました」
下ごしらえした天然海老を2cmほどの乱切りにし、だし入り餃子餡と共に「うす皮にたっぷり」と包み込みます。
餡と海老は1対1のバランス。わずか0.5mmの極うす皮に海老をたっぷり包むのは至難の技です。
経験豊富な職人にしか包む事は出来ません。
<原材料>
えび、豚肉、キャベツ、旨味だし（鶏肉、牛肉、豚肉含む）、玉ねぎ、白菜、皮（小麦粉、なたね油、塩、でんぷん）、干し椎茸の戻し汁、生姜、オイスターソース、干し貝柱戻し汁、昆布水、塩、醤油麹、塩麹、味噌（大豆含む）、魚醤（イカ含む）、オリーブ油、老酒、日本酒、甘酒、粉末しいたけ
＜特定原材料＞
小麦、えび特定原材料に準ずるもの、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆（△）、いか（△）
No.132 高級 無化調 餃子「乱切り天然大海老たっぷり、秘伝だし入りうす皮餃子」 ／ ぎょうざ ギョーザ えび 大阪府 特産品の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 冷凍 | 内容量 | 160g（16g×10個）×3パック 賞味期限は在庫状況により変動がありますが、一カ月以上のものを送付します。 |
自治体 | 藤井寺市 |
|---|
No.132 高級 無化調 餃子「乱切り天然大海老たっぷり、秘伝だし入りうす皮餃子」 ／ ぎょうざ ギョーザ えび 大阪府 特産品のサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
No.132 高級 無化調 餃子「乱切り天然大海老たっぷり、秘伝だし入りうす皮餃子」 ／ ぎょうざ ギョーザ えび 大阪府 特産品その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：約30日 | アレルギー | 小麦,えび,いか,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通年 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 餃子屋本舗 |
|---|
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
冷凍カテゴリの関連商品
【年内発送】朝専用餃子 岐阜モーニング 餃子 40個入 朝食 ぎょうざ ギョウザ 岐阜県産 こだわり ヘルシー 高タンパク 低カロリー ニンニク ニラ 不使用 の餃子 ラーメン店 の サイドメニュー 惣菜 人気 おすすめ 本巣市発 岐阜夢餃子製作所 2024年 年末 年内配送 年内お届け
寄附金額： 8,000 円
岐阜県 本巣市
[№5533-0373]発芽にんにく餃子30個入り 餃子 にんにく にんにくたっぷり 国産にんにく 発芽にんにく 冷凍 臭わない 栄養価抜群 スタミナ 免疫アップ おつまみ おかず 総菜 餃子専門店 ぎょうざ 工場直売
寄附金額： 8,000 円
岐阜県 海津市
