河内鴨 ロース たたき ハーフサイズ 4個 大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨ロースたたき ハーフサイズ 河内鴨 ロースたたき 鴨ロース 肉 鴨 ロース たたき 鴨肉 鶏肉 あぶり 高級鴨 大阪府 松原市

寄附金額: 64,000

関西の高級レストラン、星付き料亭で活用頂いてきた河内鴨ロース。
このロースの表面をさっと高温で炙り、香ばしさが付加され、また水分が減ることで食感が向上し味が濃厚になる「たたき」として調理いたしました。
肉の旨みをしっかりと凝縮した河内鴨ロースたたき、是非ご賞味ください。

※解凍後、3~5mm幅にスライス頂き、ポン酢、塩、醤油等と一緒にお好みでお召し上がりください。

■生産者の声
河内鴨は関西の高級レストラン、星付き料亭などで取り扱って頂いてる食材です。
自信をもってお届けするこのツムラ本店の河内鴨。じっくりとご家庭でも堪能ください。
●創業1870年。1日200羽のみ一貫生産、提供
● 孵化~飼育~精肉という全工程を全て自社で行っています。
このように一貫した生産提供体制を取っているのは、大阪では珍しいです。
平成3年のある時、「久々に美味しくお肉が食べられた」と言われました。
それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、提供スタンスも180度変換し、より良いものを作るべく邁進しております。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

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寄附額 64000 カテゴリ 鶏肉
内容量 ■お礼品の内容について
・「河内鴨」ロースたたき
1枚 250g × 4枚

原産地:大阪府松原市
加工地:宮崎県

■原材料・成分 国産合鴨肉
自治体 松原市

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消費期限 ■賞味期限:製造日から365日 アレルギー 鶏肉
特記事項 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認後2週間から1か月で配送

※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 有限会社ツムラ本店
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※ページの内容は2024年11月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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