[豆]#56 受注焙煎！310g ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
寄附金額： 5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。また、更に商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り入れる農家も増えている事からスペシャルティコーヒー規格の商品でありながら、有機栽培を実現しています。柔らかな酸味とマイルドチョコレートと甘みが特徴です。本商品は、ホンジュラスSHG コパンの中で、Qグレード品質で、有機JAS認証を取得した物になります。品質に優れ、尚且つ有機栽培に拘っており、近年、アメリカで需要が高まっていることから、大部分がアメリカに輸出されている商品です。 昨今、SDGSを始め、持続可能な社会への取組として、有機栽培の需要が大きいのもアメリカ市場です。 但し、有機栽培商品は、非有機栽培商品と比べ、品質的に劣るものが多いのも、コーヒーでは多く見られます。そうした中では、Qグレード品質で、有機栽培は貴重な商品と言えます。
【商品名】
ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード
【生産地】
ホンジュラス共和国 コパン県ラユニオン市
【標高】
1.350～1.800m
【等級】
SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
【収穫時期】
12月～4月
【品種】
カツアイ種・パカス種(ブルボン種の突然変異種)
【スクリーンサイズ】
S19‥19％ S18‥28％ S17‥27％ S16‥13％ S15‥13％
【乾燥方法】
天日乾燥
【Ｑグレードポイント】
82.00点
【土壌】
ローム質土壌
【輸入時の形態】
69kg麻袋入
【精選方法】
ウオッシュド
【認証】
Qグレード | 有機JAS認証
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG78
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。また、更に商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り入れる農家も増えている事からスペシャルティコーヒー規格の商品でありながら、有機栽培を実現しています。柔らかな酸味とマイルドチョコレートと甘みが特徴です。本商品は、ホンジュラスSHG コパンの中で、Qグレード品質で、有機JAS認証を取得した物になります。品質に優れ、尚且つ有機栽培に拘っており、近年、アメリカで需要が高まっていることから、大部分がアメリカに輸出されている商品です。 昨今、SDGSを始め、持続可能な社会への取組として、有機栽培の需要が大きいのもアメリカ市場です。 但し、有機栽培商品は、非有機栽培商品と比べ、品質的に劣るものが多いのも、コーヒーでは多く見られます。そうした中では、Qグレード品質で、有機栽培は貴重な商品と言えます。
【商品名】
ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード
【生産地】
ホンジュラス共和国 コパン県ラユニオン市
【標高】
1.350～1.800m
【等級】
SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
【収穫時期】
12月～4月
【品種】
カツアイ種・パカス種(ブルボン種の突然変異種)
【スクリーンサイズ】
S19‥19％ S18‥28％ S17‥27％ S16‥13％ S15‥13％
【乾燥方法】
天日乾燥
【Ｑグレードポイント】
82.00点
【土壌】
ローム質土壌
【輸入時の形態】
69kg麻袋入
【精選方法】
ウオッシュド
【認証】
Qグレード | 有機JAS認証
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG78
[豆]#56 受注焙煎！310g ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | 310g | 自治体 | 大東市 |
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[豆]#56 受注焙煎！310g ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎のサイト比較
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[豆]#56 受注焙煎！310g ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎その他の情報
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配送対応 | 常温配送,別送対応 |
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※ページの内容は2023年09月01日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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