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Price: 110000 JPY

寄附金額： 110,000 円

舞鶴市

【注文を受けてから肉を取り寄せ。極上ローストビーフ食べ比べ】
A5ランクBMS10～12で、オレイン酸含有量が多く甘みのある、黒毛和牛を使用。
その中の希少部位である『ハネシタ』と『シャトーブリアン』を貴方のために焼き上げます。
オーダーを頂いてから、厳選した牛肉を信頼を置く取引先から仕入れ、約3週間程度熟成（ウエットエージング）させ、2日間の漬け込みの後、丁寧に焼き上げます。
※オーダーを頂いてから約1か月かかります。

◎ハネシタ（ザブトン）
牛の肩ロースの希少部位でクラシタの下にある部位になります。
分厚い塊の形状から「ザブトン」とも呼ばれることがあり、ロースの中でもトップクラスの霜降りを誇ります。
焼肉屋では「特上ロース」や「特上カルビ」として提供される事が多いです。
牛１頭から3～4kgほどしか取れない希少部位です。

◎シャトーブリアン
シャトーブリアンはヒレ肉（テンダーロイン）の内、中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部位の事です。
非常に柔らかい赤身肉はきめも細かく、形がよいため“究極の希少部位”とも言われます。
ヒレ肉自体が牛１頭の内3％程しかとれない高級部位です。
その中でもシャトーブリアンは600g程度しか取れない希少価値の高い最高級の部位になります。

精肉店だからこそできる、希少部位のローストビーフ食べ比べ。
ぜひ、お試しください。

内容量：ハネシタ　約300g、シャトーブリアン　約300g、タレ付
原材料
■ローストビーフ（ハネシタ/シャトーブリアン、スパイスミックス・食塩(国内製造),乳糖、コショウ、乾燥玉ねぎ、乾燥ニンニク、ブドウ糖、卵粉末、砂糖、セロリパウダー、／リン酸塩(Na)、調味料、(アミノ酸)(一部に卵、乳成分を含む)）
■ローストビーフソース（砂糖、醸造酢、醤油、乾燥玉ねぎ、食塩、香辛料、鰹エキスetc.(一部に小麦、大豆を含む)）
保存方法：冷凍保存してください。
販売者：株式会社ＡＢＣフーズサービス

地場産品類型：3
類型該当理由：市外から仕入れた原材料を同事業所内で成型、調理加工、味付け、梱包を行っており、特有の商品のため相応の付加価値が生じています。

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寄附額	110000	カテゴリ	惣菜パン
内容量	厳選和牛ハネシタのローストビーフ　300g 厳選和牛シャトーブリアンのローストビーフ　300g ローストビーフソース付き	自治体	舞鶴市

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消費期限	冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で2日	アレルギー	卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	決済から30日前後
お礼の品に関するお問い合わせ先	舞鶴市ふるさと納税担当合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com）問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く）	配送対応	冷凍配送,別送対応,のし対応
事業者名	株式会社ＡＢＣフーズサービス