生こうじ 大阪屋の麹で作る 手作り もろみ食べ比べ セット 自分で作る もろみ セット 調味料 食育 手作り 初心者 生麹 こうじ 生こうじ こうじ屋の手作りキット 京都 舞鶴
寄附金額： 16,000 円
国産の大麦、国産大豆、国産米を使用し、それぞれを一旦こうじに加工（麦こうじ、豆こうじ、米こうじ）して醸造したおかず味噌。
醤油の絞りかすのもろみとは違い、完全に発酵したコクのある味が特徴です。保存料も使用しておりません。
ご飯につけて良し、きゅうりにつけて良し。またふろふき大根、冷やっこにも合います。
少し贅沢ですが、豆腐や野菜を漬け込むとおいしいもろみ漬けになります。
原材料
（京もろみ若）国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂
（京もろみ熟成）国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂
（手作りもろみ1/2セット）もろみ麹、米麹
アレルギー （共通）大豆
賞味期限 京もろみ若/熟成 共に約1年
手作りセットは冷蔵保存で1週間以内に仕込み、1か月後から食べられます。完成後は冷蔵保存で約1年ご賞味いただけます。
保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。
製造者 大阪屋こうじ店
その他 気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
生こうじ 大阪屋の麹で作る 手作り もろみ食べ比べ セット 自分で作る もろみ セット 調味料 食育 手作り 初心者 生麹 こうじ 生こうじ こうじ屋の手作りキット 京都 舞鶴の基本スペック
| 寄附額 | 16000 | カテゴリ | 味噌 | 内容量 | 京もろみ若120g、京もろみ熟成120g、手作りもろみ1/2セット（もろみ麹500g+米麹500g） | 自治体 | 舞鶴市 |
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生こうじ 大阪屋の麹で作る 手作り もろみ食べ比べ セット 自分で作る もろみ セット 調味料 食育 手作り 初心者 生麹 こうじ 生こうじ こうじ屋の手作りキット 京都 舞鶴その他の情報
| 消費期限 | 約1年 | アレルギー | 大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 通常１～２週間程で発送 ※GW、お盆、年末年始などは除く |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 舞鶴市ふるさと納税担当 合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com） 問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く） |
配送対応 | 常温配送,冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 大阪屋こうじ店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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