【4等級以上】厳選 近江牛 リブロースステーキ 【500g(250g × 2枚)】【BS04U】

寄附金額: 24,000

日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。
近江牛の特徴は、「肉質はきめが細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われています。

職人の目利きで厳選した近江牛のみを使用しております。見事な霜降りで旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラスのリブロースをステーキ用に厚切りしました。

当社の近江牛はすべてこの道40年以上のベテラン職人が、自らの目利きで仕入れています。認定近江牛の格付け・等級はもちろんのこと、同じ格付け・等級であっても、個体により味は様々です。
この道40年の経験があるからこそわかる、目利きのノウハウで、脂の甘み、肉の旨味、とろける柔らかさなどを見極め、良質のモノのみを仕入れております。

★☆★近江牛 生産頭数 全国1位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産 ブランド 和牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。

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【4等級以上】厳選 近江牛 リブロースステーキ 【500g(250g × 2枚)】【BS04U】の基本スペック

寄附額 24000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 250g×2

【原材料名】
牛肉
自治体 近江八幡市

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消費期限 加工日から14日 アレルギー 牛肉
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事業者名 株式会社日本産地直売食品
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