近江牛特撰サーロイン吟醸西京味噌漬け

寄附金額: 50,000

近江牛のA4ランク以上のサーロイン部位を当店伝承の西京味噌漬け地に漬込みお届けいたします。絶妙で芳醇な味わいをお楽しみ下さい。 《伝承 新月謹製 味噌漬けのこだわり》 発注確認後、その都度お肉を切り出し、【さし】=霜降りの脂肪の状態を見て塩を当てます。半日おいてから近江地酒の酒粕と西京味噌とを程よくブレンドした味噌床に漬込み発送いたします。味がのります迄、一週間ぐらいかかります。

■お礼の品提供・発送事業者
日本料理 新月 TEL:077-537-1436

近江牛特撰サーロイン吟醸西京味噌漬けの基本スペック

寄附額 50000 カテゴリ サーロイン
内容量 近江牛肉サーロイン約170g×3切れ 自治体 大津市

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近江牛特撰サーロイン吟醸西京味噌漬けその他の情報

消費期限 賞味開始時期より3週間 申込み 何度も申し込み可
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連絡先 :077-537-1436
営業時間:10:00-17:00
定休日 :火曜日・年末年始
配送対応 冷蔵配送,別送対応
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