A4等級以上保証!!近江牛すき焼用500g【近江牛専門店かねきち】[№5748-0200]

寄附金額: 20,000

血統書付きの正真正銘の近江牛。すき焼きをしたときにコクが出るようにモモ肉(赤身)とバラ肉(カルビ)を一緒にスライスしました。鉄板(フライパン・鉄鍋)で焼いた時の香りは格別で、近江牛肉の濃厚な風味が感じられ、脂身は甘みがあり、まろやか。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。枝肉一頭仕入れにこだわり、「肉色・つや・脂の照り」を見極め厳選した近江牛のみを販売。琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツになります。清冽な水や栄養バランスに配慮された資料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴。焼いたり炊いたりした時の香りは格別で、芸術品のような「サシ」にはしっかりとした旨みが凝縮された肉質と甘みのある上質の脂を感じられます。

※画像はイメージです。
※離島への配送は致しかねます。
※賞味期限は冷凍保存で30日間になります。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※パッケージ(梱包)は変更になる可能性があります。

事業者:かねきち

A4等級以上保証!!近江牛すき焼用500g【近江牛専門店かねきち】[№5748-0200]の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 近江牛モモ・バラ すき焼き用500g 自治体 湖南市

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アレルギー 牛肉 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年申込を受け付けております。
発送期日(配送時期) 決済から14日前後 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 近江牛専門店かねきち
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