琵琶湖の珍味 鮒ずし
寄附金額： 25,000 円
琵琶湖でとれたにごろブナを滋賀県の近江米きぬひかりで発酵させた食品。２月に塩漬けし、７月にお米を入れ、１２月まで発酵させています。
【お問い合わせ先】
事業者名：琵琶湖料理 来ゃん太
連絡先：077－585-2954
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琵琶湖の珍味 鮒ずしの基本スペック
| 寄附額 | 25000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 600ｇ | 自治体 | 守山市 |
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