にごろぶな魚醤油  3本セット【AD23SM】

寄附金額: 7,000

【近江八幡市からのお知らせ】
※こちらの返礼品は、令和5年12月24日までの受付となります。長きにわたるご愛顧ありがとうございました。

滋賀の伝統食文化「鮒ずし」の原材料のびわ湖の固有種「にごろぶな」は漁獲量が年々減少し、漁師の高齢化とともに益々貴重な資源となりました。飯魚いおでは創業以来、自然環境を活用した、にごろぶなの生産と初めての方にも食べやすい上品な味の鮒ずしの製造をしています。また、様々な独自性と時代に合った地域色豊かなオリジナルの商品開発にも取り組んでいます。 長寿県滋賀にふさわしい、健康を思いやり添加物を一切使用せず、前例のない「にごろぶなの魚醤油」の誕生です。活きたにごろぶなと蔵元藤居本家の旭日の酒粕を使用し、1年間発酵、熟成、加熱、ろ過し、製造。この天然調味料は魚醤独特の匂いが無く、お刺身や握り寿司など素材の持ち味を生かします。また、あらゆる料理の味付けのアクセントとしてもご利用いただける万能のエッセンスです。

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 謝礼品発送業者:飯魚いお TEL 0748-46-6554

にごろぶな魚醤油  3本セット【AD23SM】の基本スペック

寄附額 7000 カテゴリ その他魚貝・加工品
内容量 100㎖×3本

【原材料名】
にごろぶな(滋賀県産)、酒粕(滋賀県産)、食塩(国産)

【栄養成分表示】
熱量 5kcal・たんぱく質 1g・脂質 0g・炭水化物 0.3g・ナトリウム 4.1g
自治体 近江八幡市

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にごろぶな魚醤油  3本セット【AD23SM】その他の情報

消費期限 365日 申込み 何度も申し込み可
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お礼の品に関するお問い合わせ先 飯魚いお TEL 0748-46-6554 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 飯魚
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