酒日本酒清酒地酒純米吟醸松の司楽 1800mL 瓶 15度ギフトお歳暮プレゼント松瀬酒造滋賀竜王送料無料

寄附金額： 13,000 円

竜王町

「松の司」の酒造りは、つねに自分らしく在りたいと考えています。
「松の司」であるためには、地元で育んだ酒米や地下120Mから吸上げる仕込み水など地元素材のセレクトから始まります。

地下120Mの大きな岩盤の下を流れる鈴鹿山系愛知川伏流水を仕込み水とし、
100％契約栽培により栽培法を定め十分に審査された酒米を、蔵人が時間をかけて精米。
酒に味わいをつける箱麹法による麹造りや、酒質を決める社内保存酵母菌による速醸酒母と、昔ながらの生?酒母の採用。
また、発酵温度を低温に抑えながらも完全発酵を目指す小仕込み（1.2t以下）によるモロミ工程、
そして瓶詰貯蔵による低温熟成管理（5℃以下）など、
永年の経験による出来る限り丁寧な手造りで、深遠な味わいの「松の司」を醸しだします。

「楽」は、家呑み酒として愛飲されることも多いライトな純米吟醸酒です。

原料米は山田錦と吟吹雪、共に蔵の建つ竜王町でとれた酒米を使用。他の純米吟醸酒に比べアルコール度数が低く、穏やかな吟醸香と優しく落ち着いた味わいです。
冷やから燗まで様々な温度帯で楽しめ、柔らかな口当たりから幅広い料理と合わせて頂けます。
その名の通り、普段使いにゆったりと気楽な心持ちで楽しみください。

※離島への配送は承っておりません。

製造：滋賀県蒲生郡竜王町
事業者　：松瀬酒店
連絡先　：0748-57-0104

お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！

酒日本酒清酒地酒純米吟醸松の司楽 1800mL 瓶 15度ギフトお歳暮プレゼント松瀬酒造滋賀竜王送料無料の基本スペック

寄附額	13000	カテゴリ	純米吟醸酒
内容量	1800ｍｌ入り１本（一升瓶） ※箱入りでお届けアルコール分：15度原料米：滋賀県竜王町産米精米歩合：60% 使用酵母：金沢酵母主体	自治体	竜王町