酒日本酒地酒純米大吟醸松の司黒 720ml 瓶 16度ギフトお歳暮プレゼント松瀬酒造滋賀竜王送料無料

寄附金額： 19,000 円

竜王町

「松の司」の酒造りは、つねに自分らしく在りたいと考えています。
「松の司」であるためには、地元で育んだ酒米や地下120Mから吸上げる仕込み水など地元素材のセレクトから始まります。

地下120Mの大きな岩盤の下を流れる鈴鹿山系愛知川伏流水を仕込み水とし、100％契約栽培により栽培法を定め十分に審査された酒米を、蔵人が時間をかけて精米。
酒に味わいをつける箱麹法による麹造りや、酒質を決める社内保存酵母菌による速醸酒母と、昔ながらの生?酒母の採用。
また、発酵温度を低温に抑えながらも完全発酵を目指す小仕込み（1.2t以下）によるモロミ工程、そして瓶詰貯蔵による低温熟成管理（5℃以下）など、
永年の経験による出来る限り丁寧な手造りで、深遠な味わいの「松の司」を醸しだします。

『松の司』通常商品のフラッグシップである“黒”。酒米栽培の特A地区である兵庫県産東条山田錦を35%まで精米し使用しています。

長年培った吟醸造りの粋を集め、丁寧な原料処理と製麹、小さな仕込みによる醪（もろみ）の繊細な発酵管理など、心を尽くして醸された『松の司』ハイクラスの顔となるお酒です。

心地よく華やかさを感じる吟醸香、静かな中に繊細な味わいのレイヤーが奥行きとふくらみを創り出します。

自信を持っておすすめする美しい味わいの純米大吟醸です。

※離島への配送は承っておりません。

製造：滋賀県蒲生郡竜王町
事業者　：松瀬酒店
連絡先　：0748-57-0104

お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！

提供：松瀬酒店

酒日本酒地酒純米大吟醸松の司黒 720ml 瓶 16度ギフトお歳暮プレゼント松瀬酒造滋賀竜王送料無料の基本スペック

寄附額	19000	カテゴリ	純米吟醸酒
内容量	720ｍｌ瓶（化粧箱入り）１本アルコール分：16度原料米：兵庫県産東条山田錦精米歩合：35％使用酵母：熊本酵母主体	自治体	竜王町