三州高浜手延めん乾麺５品セット
寄附金額： 12,000 円
古くから受け継がれた手延べ製法のもと、“一本ずつ丹念に”心をこめて作り上げられる 手延べ麺。
小麦・水・塩のみでつくり、気温や湿度によって分量を微調整しならが生地を熟成後、加圧してよりを加えながら少しずつ丁寧に伸ばし、さらに時間をかけて乾燥させます。
大量生産はできませんが、安心して食べていただける「美味しいものを作りたい」そんな想いが詰まっています。
手延べ麺は、早朝4時の生地づくりからはじまる。
生地ができると棒状にして、それを熟成させながら、引き伸ばす。
細く、細く、丁寧に伸ばされる麺は、白く美しい流れを描いていく。
15時間以上かけて乾燥され、切断されるとようやく手延べ麺が完成する。
1日に限られた量しか製造できないため、大量に作ることができない。
だからこそ、機械麺には出せない“うまさ”をお届けします。
【関連ワード】
手延 めん 三州高浜 手延めん 乾麺 セット うどん 細うどん きしめん ひやむぎ そうめん 手作り 食べ比べ 詰め合わせ 安心 人気 食品 おすすめ グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ
小麦・水・塩のみでつくり、気温や湿度によって分量を微調整しならが生地を熟成後、加圧してよりを加えながら少しずつ丁寧に伸ばし、さらに時間をかけて乾燥させます。
大量生産はできませんが、安心して食べていただける「美味しいものを作りたい」そんな想いが詰まっています。
手延べ麺は、早朝4時の生地づくりからはじまる。
生地ができると棒状にして、それを熟成させながら、引き伸ばす。
細く、細く、丁寧に伸ばされる麺は、白く美しい流れを描いていく。
15時間以上かけて乾燥され、切断されるとようやく手延べ麺が完成する。
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三州高浜手延めん乾麺５品セットの基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 細うどん・うどん・きしめん・ひやむぎ・そうめん各1袋 1袋あたり,180g(2人前)×2束 |
自治体 | 高浜市 |
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三州高浜手延めん乾麺５品セットその他の情報
| 消費期限 | パッケージに記載 | アレルギー | 小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 入金確認から1ヶ月以内 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社神谷製麺 |
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※ページの内容は2024年12月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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