[10-75] 賞味の長~い米粉入りパン ブルーベリー(12個入)

寄附金額: 10,000

※常温保存(冷凍保存ではございません。)
「ロングライフブレッド」長期保存しても
・安全に食べられる
・おいしく食べられる

●賞味期限が長い理由
○天然酵母の働き
天然酵母(発芽玄米酵母種)を使用しております。
発芽玄米酵母種には、乳酸菌が含まれており、その乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっていると考えられています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残っておりません。
○アルコール製剤の働き
個包装に入っているアルコール製剤からアルコール蒸気が包装内に拡散し、カビを殺菌あるいは抑制するしくみになっております。
アルコール製剤は、バージンパルプにエタノール主体の鮮度保持液を含浸。鮮度保持液は全て安全な食品添加物で調合されており、エタノールの量も微量ですので、人体に影響はございません。
○水分発生値が低い
水分活性値が低く、微生物の繁殖しにくい環境になるように、商品設計を行なっております。


提供:マルヤマ
E-mail:furusatomaru@outlook.jp

[10-75] 賞味の長~い米粉入りパン ブルーベリー(12個入)の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 菓子パン
内容量 土筆屋 米粉入りパン ブルーベリー 12個入×1
1個あたりのサイズ:110g(11㎝×8㎝×4.5㎝)
自治体 一宮市

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消費期限 製造から60日 アレルギー 卵,乳成分,小麦
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認日の翌月上旬予定 配送対応 常温配送
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