令和4年産 静岡県産 精米 LGCソフト 5kg

寄附金額: 12,000

LGCソフトとは、low glutelin content の略で可消化性タンパク質のグルテリンが少ない事でソフトとは炊飯米が柔らかく、粘りがあって美味しい事を意味します。炊飯米のもちもち感を左右するアミロース含量は、ご飯の粘りに関係しています。通常うるち米では20%前後含まれ、もち米には含まれません。このアミロース含量を6%程度に低く抑えたLGCソフトは、ご飯に粘りがあって柔らかく、冷めても美味しいのが特徴です。通常より水加減を1割ほど減らしてて炊いて下さい。特にタンパク制限の方にお勧めです。

※画像はイメージです。

事業者:豊田肥料株式会社(愛農マ-ト)

令和4年産 静岡県産 精米 LGCソフト 5kgの基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ その他米
内容量 5kg入り×1袋 自治体 袋井市
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