a12-042　だしの効いた万能つゆ6本セット

寄附金額： 12,000 円

焼津市

【説明】漆黒の滴、琥珀の滴共に、約半年かけて作られた本枯節と枯さば節から取った「だし」をブレンドし、化学調味料無添加でお作りしました。漆黒の滴は、麺つゆのつけだれはもちろん、すき焼きの割りしたや和風の野菜炒めなど幅広い料理にお使い頂けます。お醤油の替わりに、冷奴はもちろん湯豆腐に数滴たらせば、いつもより贅沢な豆腐料理をお召し上がりいただけます。また、琥珀の滴は、三河名産白しょうゆをベースにブレンドした「だし入り白しょうゆ」です。白しょうゆは、小麦の割合が高いため、色が淡く、糖度が高いものが出来上がりますが、かつおやさばなどのだしをそれぞれの良さを活かしながらブレンドされた「だし入り白しょうゆ」に仕上げました。

【産地】鹿児島県
【製造】愛知県
【加工】焼津市内
【賞味期限】2年
【原材料】
・漆黒の滴：しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、ぶどう糖、粉末水飴、醸造酢、かつおかれぶし削りぶし、さばかれぶし削りぶし、食塩、かつおぶしエキスパウダー、かつおぶしエキス、アルコール（一部に小麦・大豆・さばを含む）
・琥珀の滴：しろしょうゆ（愛知県製造）、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、かつおかれぶし削りぶし、さばかれぶし削りぶし、かつおぶしエキス、こんぶエキス、酵母エキス、かつおぶしエキスパウダー、アルコール（一部に小麦・大豆・さばを含む）
【注意事項・その他】