《先行予約》【2025年2月上旬より発送】奥飛騨山之村 寒干し大根 70g 1箱 煮物 すき焼き 漬物 などに
寄附金額： 6,000 円
マイナス20度の寒風と太陽が
凍み込んだ琥珀色の甘い結晶。
飛騨に伝統的に伝わる、
標高1,000ｍの山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』（かんぼしだいこん）
厳冬期、家々の軒で約一か月間寒干しされた天然のフリーズドライ商品です。
贅沢に、山之村で大切に育てた大根、1.5本分を1箱に凝縮しています。
味が染みやすく、寒干し大根で作った煮物は絶品ですよ！
煮物だけではなく、すき焼き、漬物、サラダ、グラタン等、様々なアレンジ可能。
一度煮てから干してあるので、すぐに煮えて味も染みやすく、調理時間が短くて済むので忙しい方にもおすすめです。
GI取得商品です。
～テレビでも紹介されました～
テレビ朝日系列「ごはんジャパン」で
神岡町山之村の寒干大根が紹介されました。
飛騨市神岡町の岐阜県と富山県の県境部の標高1000メートルの高原地帯に位置する、通称”山之村（やまのむら）”地区。
この地区では冬場にはマイナス20度近くまで冷え込むことも珍しくありません。この気候を活かして地元で取れた大根を冬場にゆでて串に刺し、民家の軒先や干し場で乾燥させて生産される「寒干大根（かんぼしだいこん）」が番組で紹介されました。
「ごはんジャパン ～奥飛騨の寒干大根～」
出 演：五十嵐美幸さん（『美虎』オーナーシェフ）
佐野 岳さん（俳優）
放送日：平成31年3月2日（土曜日）18：30～18：56
放送局：テレビ朝日系列局
出典：飛騨市公式観光サイト『飛騨の旅』
凍み込んだ琥珀色の甘い結晶。
飛騨に伝統的に伝わる、
標高1,000ｍの山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』（かんぼしだいこん）
厳冬期、家々の軒で約一か月間寒干しされた天然のフリーズドライ商品です。
贅沢に、山之村で大切に育てた大根、1.5本分を1箱に凝縮しています。
味が染みやすく、寒干し大根で作った煮物は絶品ですよ！
煮物だけではなく、すき焼き、漬物、サラダ、グラタン等、様々なアレンジ可能。
一度煮てから干してあるので、すぐに煮えて味も染みやすく、調理時間が短くて済むので忙しい方にもおすすめです。
GI取得商品です。
～テレビでも紹介されました～
テレビ朝日系列「ごはんジャパン」で
神岡町山之村の寒干大根が紹介されました。
飛騨市神岡町の岐阜県と富山県の県境部の標高1000メートルの高原地帯に位置する、通称”山之村（やまのむら）”地区。
この地区では冬場にはマイナス20度近くまで冷え込むことも珍しくありません。この気候を活かして地元で取れた大根を冬場にゆでて串に刺し、民家の軒先や干し場で乾燥させて生産される「寒干大根（かんぼしだいこん）」が番組で紹介されました。
「ごはんジャパン ～奥飛騨の寒干大根～」
出 演：五十嵐美幸さん（『美虎』オーナーシェフ）
佐野 岳さん（俳優）
放送日：平成31年3月2日（土曜日）18：30～18：56
放送局：テレビ朝日系列局
出典：飛騨市公式観光サイト『飛騨の旅』
《先行予約》【2025年2月上旬より発送】奥飛騨山之村 寒干し大根 70g 1箱 煮物 すき焼き 漬物 などにの基本スペック
| 寄附額 | 6000 | カテゴリ | 乾物 | 内容量 | 奥飛騨山之村寒干し大根 70g 1箱 | 自治体 | 飛騨市 |
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《先行予約》【2025年2月上旬より発送】奥飛騨山之村 寒干し大根 70g 1箱 煮物 すき焼き 漬物 などにのサイト比較
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《先行予約》【2025年2月上旬より発送】奥飛騨山之村 寒干し大根 70g 1箱 煮物 すき焼き 漬物 などにその他の情報
| 消費期限 | 約2年 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2025年2月上旬以降順次発送。 2月以降は決済完了後、1～2週間で発送いたします。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | すずしろグループ |
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※ページの内容は2025年04月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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