H44-20 Kasane パン切り包丁(SCS210B)【最長4ヶ月を目安に配送】

寄附金額: 44,000

大小のギザ刃で、かたいパンも柔らかいパンも、美しく切れる!
パンの種類によって刀身の切り易い位置が決まりがちですが、独自の大小のギザ刃を交互に組合せる事で、かたいパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、切り易いところで刃先全体を使用し美しく切ることができます。

・稀少ヤマザクラの美しい木目
ハンドルには希少な岐阜県産ヤマザクラ(天然木)を使用し、美しい木目・優しい風合いを出しています。
新開発技術の研ぎ工法で、切れ味長持ち!

・刀身には、高硬度ならではの切れ味と、錆びづらさを両立させた素材「金鋼ハイカーボンステンレス」を採用
1/1000mm単位の研削技術を生かし、刃先はギリギリまで薄く研ぎ、鋭い切れ味になるような「薄刃」にしています。
製造事業者sumikama(スミカマ)の新開発技術 研ぎ工法「ZERO EDGE(ゼロエッジ)」で、通常の包丁よりも側面を「薄く」研削し、摩擦抵抗を少なくすることで、消耗による切れ味低下を防ぎ、長く切れ味を持続することができます。

~Kasaneシリーズ~
美しい日々をかさねる道具
四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。
日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。


提供元:協同組合岐阜関刃物会館
製造元:株式会社スミカマ

H44-20 Kasane パン切り包丁(SCS210B)【最長4ヶ月を目安に配送】の基本スペック

寄附額 44000 カテゴリ 包丁
内容量 パン切り包丁×1

【サイズ】刃渡り:210mm、全長:350mm
【重さ】105g
【素材】
・刃部:全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼
・ハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)
自治体 関市

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H44-20 Kasane パン切り包丁(SCS210B)【最長4ヶ月を目安に配送】その他の情報

申込み 何度も申し込み可 発送期日(配送時期) ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
配送対応 別送対応 事業者名 製造:株式会社スミカマ
提供:協同組合岐阜関刃物会館
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