米粉のシフォンケーキハツシモシフォン10カット（プレーン味5カット&濃姫いちご味5カット） | パティスリーランド M12S62

寄附金額： 12,000 円

美濃加茂市

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美濃加茂産のお米『ハツシモ』と美濃加茂産の濃姫苺を使用した、米粉のシフォンケーキ「ハツシモシフォン」を作りました。今回はプレーン味5カットと濃姫いちご味5カットのセットとなります。米粉は美濃加茂市蜂屋町産のハツシモを、イチゴは美濃加茂市下米田町産の濃姫苺を使用。ハツシモと濃姫苺の持つ甘みを生かしながら、優しく丁寧に焼き上げました。口どけの良い味わいは、コーヒーや紅茶、お茶のお供にも最適です。

消費期限：発送日＋２日
保存方法：５℃以下

■濃姫苺について
「濃姫」とは、岐阜県産のオリジナル品種で、大粒で香り高く、甘みと酸味が絶秒なバランスでジューシーなイチゴです。岐阜県ゆかりの戦国武将「斎藤道三」の娘で、後に織田信長の正室になった濃姫にちなんで名づけられました。

■ハツシモについて
岐阜県の奨励品種「ハツシモ」は、他県ではほとんど栽培されていないことから“幻のお米”と言われています。ハツシモを生産している美濃加茂市蜂屋町の春見ライスでは、粘土質の土壌と飛騨川の豊かな水を利用して栽培。とてもおいしいお米として人気があります。

■PatisserieLAND（パティスリーランド）について
美濃加茂市の隣町、御嵩町の中山道伏見宿にある小さな洋菓子店。シンプルなケーキが特徴で、味の組み合わせは最小限に、素材の味わいが楽しめるケーキを追究しています。オーナーシェフパティシエの村田直城は岐阜県出身。大阪あべの辻製菓専門学校を卒業後、岐阜県内の洋菓子店、和菓子店、ホテルのレストランなどで10年以上経験を積み、2017年にPatisserieLANDをオープンしました。
以来、アットホームな雰囲気の洋菓子店として、地元はもちろん地域の人たちから愛されています。

※商品の品質上、お日にちがかかってしまう、北海道、青森県、沖縄県、離島などへの発送はできませんので、ご了承ください。

米粉のシフォンケーキハツシモシフォン10カット（プレーン味5カット&濃姫いちご味5カット） | パティスリーランド M12S62の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	シフォンケーキ
内容量	ハツシモシフォン10カット（プレーン味5カット&濃姫いちご味5カット）	自治体	美濃加茂市

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