飛騨高山麦酒 カルミナ 12本セット 500ml×12本 地ビール ビール 麦酒 クラフトビール 飛騨高山 瓶ビール ビンビール FS003
寄附金額： 51,000 円
こだわりは、地下180ｍからくみ上げた天然水と麦芽100％による仕込みです。
天然水が酵母をより働かせ、「美味しさ」を引き出し、麦芽の力によって個性豊かな風味や色が生まれます。
『飛騨高山麦酒』の特別限定品「カルミナ」は、従来のビールとは違い、瓶の中で二度目の発酵をさせて深い濃い味わいを持つ、アルコール度数10％の超濃熟黒色ビールです。
瓶内発酵させたビールは、瓶の中で年月を掛け、時が経つほどにゆっくり熟成し、「スタウト」よりさらに濃く、太く、どっしりとした黒色ビールに仕上がりました。
『カルミナ』とは、シンハラ語で「黒い宝石」を意味するのですが、それに恥じない味・香りです。
無ろ過・無加熱で酵母が生きているので、口当たりは軽やかに感じますが、アルコール度数が高いので、ぜひゆっくりじっくり味わってください。
■生産者の声
「飛騨高山麦酒」は岐阜県高山市の北アルプスを一望できる高地に生まれた小さな小さなブルワリーです。
飛騨牛を育てる個人農家で、ビール醸造と牛の体内微生物管理には、共通点があり工場から出る麦芽、ホップかすなどの副産物を牛の飼料とし、堆肥は有機農法の土づくりに一体化できると考え「循環型農業」としてビール造りを始めました。
飛騨牛、トマト、果物など地域のおいしさにつながっています。
ビール本来の変わらぬ味わい、おいしさをお届けする為、飛騨高山の天然水、素材、自社培養酵母にこだわり真正直にプレミアムなビール造りを続けていきたいと思います。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
飛騨高山麦酒 カルミナ 12本セット 500ml×12本 地ビール ビール 麦酒 クラフトビール 飛騨高山 瓶ビール ビンビール FS003の基本スペック
| 寄附額 | 51000 | カテゴリ | 地ビール | 内容量 | ・カルミナ 500ml×12本 | 自治体 | 高山市 |
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飛騨高山麦酒 カルミナ 12本セット 500ml×12本 地ビール ビール 麦酒 クラフトビール 飛騨高山 瓶ビール ビンビール FS003のサイト比較
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飛騨高山麦酒 カルミナ 12本セット 500ml×12本 地ビール ビール 麦酒 クラフトビール 飛騨高山 瓶ビール ビンビール FS003その他の情報
| 消費期限 | ビール酵母をふんだんに使用して作られるクラフトビールのため、瓶詰めから24ヶ月となっております。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受け付けております | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、14日以内に発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：有限会社農業法人飛騨高山麦酒 連絡先 ：0577-35-0365 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社農業法人飛騨高山麦酒 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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