子持ち鮎の煮びたし(2尾入) 岐阜の清流「長良川」の鮎を使用しています

寄附金額: 9,000

【賞味期限 144日】
3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の子持ち鮎の煮びたし(煮浸し)です。
あゆの甘露煮とは違いじっくりと仕上げる為、表面から中まで同じ色で炊き上がっており均一な柔らかい食感です。
味は辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な仕上がりです。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げて使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。
発送:十六兆

子持ち鮎の煮びたし(2尾入) 岐阜の清流「長良川」の鮎を使用していますの基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ あゆ
内容量 2尾 自治体 大垣市

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