《先行予約》【2024年2月上旬より発送】【訳あり】簡易包装 大容量 家庭用 奥飛騨山之村 寒干し大根 伝統保存食 乾物 干し大根 煮物 すき焼き おでん 漬物 500g×1袋
寄附金額： 17,000 円
マイナス20度の寒風と太陽が凍み込んだ琥珀色の甘い結晶。
飛騨に伝統的に伝わる、山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』（かんぼしだいこん）
標高1,000ｍの高原地帯に位置する、通称”山之村（やまのむら）”地区。
この地区では冬場にはマイナス20度近くまで冷え込むことも珍しくありません。
氷点下まで気温の下がる厳冬期、大根を輪切りにして串に刺し軒先で乾燥させた、いわば天然のフリーズドライ。
夜に大根の水分が凍り、昼の暖かさで融けて抜ける、
それをいく日も繰り返すことで、自然の旨みと甘みがたっぷり凝縮されます。
大切に育てられた山之村の大根を、手間と時間をかけて作られた寒干し大根です。
大きめサイズを集めた数量限定の業務用ともいえる大容量です。
一度に使いきれない量かと思いますが、消費期限も製造から約2年と長く、ジップロックなど封がきちんとできる袋に入れて冷暗所保管しておけば大丈夫です。
煮物などで大きさそのままを是非味わってみてください。
【訳ありの理由】
500gの大容量ですが、小分けになっていない簡易包装となっております。
品質・味には問題ありませんのでご安心ください。
～テレビでも紹介されました～
テレビ朝日系列「ごはんジャパン」で神岡町山之村の寒干大根が紹介されました。
飛騨に伝統的に伝わる、山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』（かんぼしだいこん）
標高1,000ｍの高原地帯に位置する、通称”山之村（やまのむら）”地区。
この地区では冬場にはマイナス20度近くまで冷え込むことも珍しくありません。
氷点下まで気温の下がる厳冬期、大根を輪切りにして串に刺し軒先で乾燥させた、いわば天然のフリーズドライ。
夜に大根の水分が凍り、昼の暖かさで融けて抜ける、
それをいく日も繰り返すことで、自然の旨みと甘みがたっぷり凝縮されます。
大切に育てられた山之村の大根を、手間と時間をかけて作られた寒干し大根です。
大きめサイズを集めた数量限定の業務用ともいえる大容量です。
一度に使いきれない量かと思いますが、消費期限も製造から約2年と長く、ジップロックなど封がきちんとできる袋に入れて冷暗所保管しておけば大丈夫です。
煮物などで大きさそのままを是非味わってみてください。
【訳ありの理由】
500gの大容量ですが、小分けになっていない簡易包装となっております。
品質・味には問題ありませんのでご安心ください。
～テレビでも紹介されました～
テレビ朝日系列「ごはんジャパン」で神岡町山之村の寒干大根が紹介されました。
《先行予約》【2024年2月上旬より発送】【訳あり】簡易包装 大容量 家庭用 奥飛騨山之村 寒干し大根 伝統保存食 乾物 干し大根 煮物 すき焼き おでん 漬物 500g×1袋の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | 乾物 | 内容量 | 奥飛騨山之村寒干し大根 500ｇ×1袋 | 自治体 | 飛騨市 |
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《先行予約》【2024年2月上旬より発送】【訳あり】簡易包装 大容量 家庭用 奥飛騨山之村 寒干し大根 伝統保存食 乾物 干し大根 煮物 すき焼き おでん 漬物 500g×1袋のサイト比較
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《先行予約》【2024年2月上旬より発送】【訳あり】簡易包装 大容量 家庭用 奥飛騨山之村 寒干し大根 伝統保存食 乾物 干し大根 煮物 すき焼き おでん 漬物 500g×1袋その他の情報
| 消費期限 | 製造から約2年間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024年2月上旬以降順次発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | すずしろグループ |
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※ページの内容は2024年11月23日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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