鮎甘露煮(2匹×3パック)【厳選養殖鮎使用、鮎本来の風味を生かした甘露煮】鮎 惣菜 あゆ 魚 魚介 煮物 惣菜 ごはんのお供 おつまみ グルメ 真空パック 簡易包装 岐阜県 本巣市 根尾 山びこ

寄附金額: 7,000

《鮎本来の香りと旨味が活きた甘露煮》
良質の鮎をじっくり煮た甘露煮です。
シンプルな味付けで、鮎本来のフルーティーな香りと旨味が感じられるように仕上げました。
程よい甘辛さで、ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったり。
柔らかく煮ているので、頭から尻尾まで丸ごとぺろりと食べられます。
お茶漬けにしたり、ほぐしてパスタに和えたりしても美味。
お店の味をそのまま、真空パックで全6匹をお届けします。

《厳選素材を手間暇かけて仕上げました》
鮎は水にこだわった養殖場を指定して調達。
天然に近い環境で育った鮎は、身がしまり、程よい脂が乗っています。
味付けはシンプルに、厳選した砂糖と醤油のみ。
余分な添加物などは一切加えず、鮎本来の繊細な風味を生かした調理をしています。
10分おきに火のあたりを変えながら、手間暇かけて大釜で2時間煮ており、形崩れはなく、ふっくらとした仕上がりです。

《地元の新鮮な食材が味わえる専門店》
あゆ専科やまびこは、清流・根尾川の上流に位置する鮎専門料理店です。
鮎の旬に合わせて期間限定で営業しており、店舗では天然鮎・養殖鮎を使った刺身や塩焼きなど、鮎本来の風味を活かした料理が楽しめます。
近隣にある本店は年間を通じて営業しており、旬の川魚料理や地元で獲れたジビエ料理も提供。
地元の新鮮な食材を使った料理が人気となっています。

■提供事業者:あゆ専科 山びこ

鮎甘露煮(2匹×3パック)【厳選養殖鮎使用、鮎本来の風味を生かした甘露煮】鮎 惣菜 あゆ 魚 魚介 煮物 惣菜 ごはんのお供 おつまみ グルメ 真空パック 簡易包装 岐阜県 本巣市 根尾 山びこの基本スペック

寄附額 7000 カテゴリ あゆ
内容量 鮎甘露煮(真空パック)
2匹(1匹40~60g)×3パック
自治体 本巣市

鮎甘露煮(2匹×3パック)【厳選養殖鮎使用、鮎本来の風味を生かした甘露煮】鮎 惣菜 あゆ 魚 魚介 煮物 惣菜 ごはんのお供 おつまみ グルメ 真空パック 簡易包装 岐阜県 本巣市 根尾 山びこのサイト比較

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配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 あゆ専科 山びこ
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