2023年産 飛騨のあばれ鮎 天然鮎 小サイズ 2尾 アユ 鮎 急速冷凍 岐阜県 室田名人 宮川下流

寄附金額: 5,000

飛騨の宮川下流で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。
飛騨の森は広葉樹が多く、ミネラル豊富な飛騨の川で元気に育った鮎は身がしまり、程よい脂がのっています。

日本中の河川で鮎を釣ってきた、鮎釣り会のレジェンド室田正名人が「俺はこの鮎と一緒に死ぬ」と惚れ込み、移住を決意させた鮎。
鮎は繊細な魚のため、鮎の釣り方、締め方、発送の仕方など全て室田名人に監修して頂いています。

岐阜県飛騨市の宮川下流流域の特定地域で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。
釣ったものは一晩生け簀で泳がせ、砂や糞などの老廃物を出しています。
締めた鮎は鮮度を保つため瞬間冷凍し、冷凍便でお送りします。
【冷凍加工】宮川下流漁協組合

何といっても鮎の塩焼きがおすすめです。他にも甘露煮、天ぷらにしても美味しいです。
小さいお子様から食べられますが、小骨には十分にお気をつけください。

【発送】株式会社ヒダカラ

2023年産 飛騨のあばれ鮎 天然鮎 小サイズ 2尾 アユ 鮎 急速冷凍 岐阜県 室田名人 宮川下流の基本スペック

寄附額 5000 カテゴリ あゆ
内容量 飛騨のあばれ鮎 2尾
サイズ:18cm以上22cm未満
自治体 飛騨市

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消費期限 1カ月
冷凍ですがお早めにお召し上がり下さい。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から14日前後で発送
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社ヒダカラ
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