スモークチーズ & ミックス ナッツ セット スライス4種 カマンベール ミックスナッツ ( スライスチーズ ・ カマンベールチーズ & ミックスナッツ ) 飛騨高山 TABIBITO KX001

寄附金額: 12,000

TABIBITOの燻製につかうチップは、飛騨で育った木を使い、素材は飛騨の地物を(なるべく)使い「うまいものをよりうまく」燻製しています。
お酒を飲む・飲まない、大人・子ども、関係なく感動する“旨さ”の特別な燻製です。
燻製とは、素材をより美味しくする・おいしい食材を長く保存する製法です。
味付けの要である調味料(塩・醤油・自家製ポン酢など)も素材によって使い分け、燻製したときにマッチするバランスを常に追い求めています。
今まで出会ったことのない、燻製の味・香りをご堪能ください。

◆スライス4種
4種のフレーバー(プレーン、ブラックペッパー、飛騨山椒、七味唐辛子)を楽しめるプロセスチーズのお手軽なスライスタイプ。そのままお皿に盛るだけでテーブルが華やぎます。
温度に気を配り、時間をかけてじっくり燻しました。
チーズとスパイスの相性は抜群、特に飛騨の特産品「飛騨山椒」とのマリアージュは絶品です。

◆カマンベール
トロ~リ食感と独特のコクがそのままでおいしいカマンベールを、低温で時間をかけじっくり燻し上げました。コクはより深まり、贅沢な味わいを楽しめます。

◆ミックスナッツ
アーモンド/カシューナッツ/クルミ/マカダミアナッツの4種を、火加減を見ながら手作業でロースト&スモーク。ナッツの旨み甘みと油脂感に燻香がまとわり、えもいわれぬ香ばしさ。

”煙臭い“イメージを覆す上品な薫りと香ばしさは、やみつきに。TABIBITOスモークで、日々の暮らしに上質なひとときをどうぞ。

■食べ方
そのままでおいしく召し上がれます。
チーズ:トースターで軽くリベイクしますと、特有の香りが立ち格別です。
ナッツ:蜂蜜やメープルシロップに漬けたり、お菓子のトッピングや素材としてお使いいただいても楽しめます。

■お店・事業者紹介
飛騨高山の風情豊かな古民家の工房で、チーズやナッツ、地場の野菜、季節の魚介、肉類のほかさまざまなものを飛騨の木で燻しています。
添加物を使わず、時間と手間をかけた燻製は、おいしい素材をより感動的においしくする魔法のようです。
燻製品は店頭にて販売しております。
また併設する「バル」では、燻製をおつまみにコーヒーや洋酒類で、中庭を眺めながら極上のひとときをお過ごしいただけます。

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スモークチーズ & ミックス ナッツ セット スライス4種 カマンベール ミックスナッツ ( スライスチーズ ・ カマンベールチーズ & ミックスナッツ ) 飛騨高山 TABIBITO KX001の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ チーズ
内容量 スライス4種:70g
カマンベール:55g
ミックスナッツ:27g

■原材料
スライス4種:ナチュラルチーズ、胡椒、山椒粉、七味唐辛子/乳化剤
カマンベール:生乳、食塩
ミックスナッツ:アーモンド(米国)、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ
自治体 高山市

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スモークチーズ & ミックス ナッツ セット スライス4種 カマンベール ミックスナッツ ( スライスチーズ ・ カマンベールチーズ & ミックスナッツ ) 飛騨高山 TABIBITO KX001その他の情報

消費期限 ■賞味期限
チーズ:15日
ナッツ:30日
■保管方法
チーズ:10℃以下で保存
ナッツ:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
アレルギー 乳成分,アーモンド,カシューナッツ,くるみ
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご決済完了後、3週間以内に発送いたします。※冷蔵のクール便で配送します。 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :TABIBITO
連絡先 :080-1203-8602
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 TABIBITO
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