ボーノポークプレスハム&ベーコンセット(プレスハム約390g×2本、ベーコン約250g×1個)豚肉 ブランド豚 贈答 ギフト【飛騨 味職人】

寄附金額: 13,000

「商売人である前に、職人でありたい」をモットーに丹精込めて作った商品です。
飛騨味職人として皆様に美味しい商品をお届けいたします。


岐阜県のブランド豚であるボーノポークぎふを100%使用して作ったプレスハムです。
プレスハムとは豚もも肉を塩漬けして固めたハムです。
ボーノポークの旨味が味わえるよう塩分濃度を調節し、とても食べやすいハムに仕上げました。
そのままスライスして食べてよし、焼いて食べてよし、揚げてカツにしてよし、細かくして様々な料理に利用できる等、使い勝手がいいハムです。

ベーコンは国産豚バラ肉を塩漬→塩抜き→乾燥→燻煙→ボイルという工程を10日以上かけて丹念に仕上げて完成します。
絶妙な塩加減で豚肉の脂身の甘みと肉の旨味を引き出しています。
厚めにスライスしてベーコンステーキやポトフ、アヒージョに、薄くスライスして炒め物やピザのトッピングにしても美味しく召し上がれます。



《原材料》
【プレスハム】
豚肉(岐阜県産)、澱粉、食塩、砂糖、水あめ、食用油脂、
一部に豚肉を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)

【ベーコン】
豚バラ肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、卵粉末、デキストリン、一部に豚肉・卵を含む/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)

ボーノポークプレスハム&ベーコンセット(プレスハム約390g×2本、ベーコン約250g×1個)豚肉 ブランド豚 贈答 ギフト【飛騨 味職人】の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 豚肉
内容量 ボーノポークプレスハム 約390g×2本
ベーコン 約250g×1個
自治体 下呂市

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消費期限 プレスハム 製造日より90日(冷蔵)
ベーコン 製造日より20日(冷蔵)
アレルギー 卵,豚肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始は除く)
お申込み状況によっては、1ヵ月から2ヵ月程度お時間を頂く場合もございます。
配送対応 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 おさだ食品
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