[№5533-0331]アトリエうかいショコラセレクション（4個入）2箱＆フールセック・小缶セット

寄附金額： 24,000 円

海津市

岐阜県海津市南濃町産のみかんを使用したパート・ド・フリュイに、オリジナルブレンドのチョコレートを合わせた、果実味溢れる2種のアソート「ショコラセレクション(4個入)」。洋菓子店「アトリエうかい」のグランシェフパティシエ・鈴木滋夫の生まれ故郷である南濃町への想いが詰まった一品です。
アトリエうかいで人気の「フールセック・小缶」と合わせてお楽しみください。

ショコラセレクション(4個入)
◆摘果みかんのショコラ
爽やかな香りと程よい酸味が特徴の摘果(間引き)みかんの魅力を活かしたパート・ド・フリュイを、ダークチョコレートで包みました。柑橘とカカオの風味が深い余韻を生み出す一粒です。

◆完熟みかんのショコラ
完熟みかんとソーテルヌワイン(貴腐ワイン)のパート・ド・フリュイと、みかんジャム入りのチョコレートを2層に重ね、ミルクチョコレートで包み込んだマイルドでコクのある味わい。

フールセック・小缶
口へ運ぶと同時にほろほろとほどける食感のクッキーや、しっとりとした生地に酸味の効いたジャム、サクサクとした生地に香ばしいゴマがたっぷりのガレットなど、表情も味わいもバラエティに富んだ、目にも美しい宝石箱のような詰め合わせです。良質な素材を使用し、鮮度を大切に作り上げています。

〈アトリエうかい〉
東京・神奈川を中心にレストランを展開する、うかいグループの洋菓子店。レストランでの感動と余韻をご家庭でも味わっていただけるよう、「うかいの余韻をご家庭へ」をコンセプトに掲げ、2013年東急田園都市線「たまプラーザ」にオープン。
“旬の素材を最もおいしく提供する”というこだわりのもと、厳選素材を使用して丁寧につくりあげられたお菓子には、レストランより引き継がれた職人の技と感性が息づいています。

※画像はイメージです。
※2023年1月下旬頃より順次お届けします。

事業者：株式会社うかい

[№5533-0331]アトリエうかいショコラセレクション（4個入）2箱＆フールセック・小缶セットの基本スペック

寄附額	24000	カテゴリ	チョコレート
内容量	摘果みかんのショコラ、完熟みかんのショコラ各2個入り　※2箱セットフールセック・小缶（7種類）148g	自治体	海津市