トロペアセット ジャパンチーズアワード2022受賞品3種 【 岐阜県 可児市 カセイフィーチョ サンフランチェスコ ナチュラルチーズ ジャパンチーズアワード2022 金賞 銀賞 銅賞 ハンドメイド フレッシュ 食品 ミルク 高品質 】

寄附金額: 23,000

イタリア人職人のチーズ工房で作るフレッシュなチーズ3種のセットです。
ジャパンチーズアワード2022で金賞、銀賞、銅賞を受賞した自慢の品々です。

●リコッタ
ジャパンチーズアワード2022 金賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのリコッタは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
南イタリア原産のリコッタチーズは、脂肪分が少なく、柔らかでクリームのような食感が特徴で、豊かなミルクの風味とほんのりとした甘さが楽しめます。
南イタリアの伝統的なお菓子、カンノーリやチーズケーキ、パスタの詰め物などにも使われます。

●ブッラータ
ジャパンチーズアワード2022 銀賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのブッラータは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
南イタリアで古くから作られているブッラータは、モッツアレラチーズの生地でトロトロのストラッチャテッラを包んだチーズです。
まろやかでミルクの味が濃厚、とろけるようなコクが口いっぱいに広がる風味が特徴です。
イタリアでもPAT(伝統農業食品)に指定されている、歴史と伝統のあるチーズで、その独特なつくり方からすべてがハンドメイド。
イタリアの現地でしかなかなか食べられないつくりたての味をぜひ日本のご家庭でもご賞味くださいませ。

●モッツァレラ
ジャパンチーズアワード2022 銅賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのモッツァレラは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ、こだわりの大きなサイズです。
南イタリアの伝統製法でつくられた大きなモッツァレラチーズには、濃厚なミルクがたっぷりと含まれるので、ギュッと押さえつけるとミルクがじゅわっとしたたるほどみずみずしい食感をお楽しみいただけます。
南イタリアが原産のモッツァレラチーズは、ミルクの風味が豊かでやわらかな弾力と癖のない味わいが特徴のフレッシュチーズです。

【注意事項】
※当返礼品はフレッシュチーズのため、お届け後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
3号 市内で製造されているため(区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの)

トロペアセット ジャパンチーズアワード2022受賞品3種 【 岐阜県 可児市 カセイフィーチョ サンフランチェスコ ナチュラルチーズ ジャパンチーズアワード2022 金賞 銀賞 銅賞 ハンドメイド フレッシュ 食品 ミルク 高品質 】の基本スペック

寄附額 23000 カテゴリ チーズ
内容量 合計610g
【原材料】
リコッタ:乳清(岐阜県産100%)、生乳(岐阜県産100%)
ブッラータ:生乳(岐阜県産100%)、生クリーム、食塩
モッツァレラ:生乳(岐阜県産100%)、食塩
自治体 可児市

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消費期限 製造日より7日 アレルギー 乳成分
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、原則として1か月以内に発送
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 CASEIFICIO SAN FRANCESCO(ITALCHEESE合同会社)
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